Руслан Венишин

Наскучило печенье из магазина? Сделай его сам, а у меня как раз для этого есть рецепт вкусного печенья. Печенье бискотти. Что же нам для этого понадобится? 1. 4 яичных белка 2. 120г. сахара 3. 240г. пшеничной муки 4. 200г. миндаля 5. Пол чайной ложки молотого перца 6. 2 столовые ложки меда. Начинаем приготовление. Миндаль залить кипятком, дать постоять в течение 10 минут, слить воду и очистить миндаль от шелухи. Яичные белки взбить до устойчивых пиков с щепоткой соли. Продолжая взбивать, постепенно добавить сахар. Добавить во взбитые белки жидкий мед и тщательно перемешать. Аккуратно вмешать в смесь просеянную муку и свежемолотый перец. Добавить в тесто мелко порубленный миндаль. Форму застелить пекарской бумагой, которую необходимо смазать сливочным маслом. Если форма со специальным покрытием, бумага не нужна. Выложить в форму тесто, сформировав из него круглый хлеб. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Достать полуфабрикат бискотти и остудить. Завернуть буханку в фольгу и оставить на 1 день. По истечению дня развернуть буханку и порезать ее на ломтики. Выложить ломтики в форму. Запечь бискотти в духовке, разогретой до 180 градусов по 10 минут с каждой стороны. Готовые бискотти остудить. Так как это печенье очень сухое, подавать его нужно всегда с каким-либо напитком. Правильно приготовленное бискотти можно хранить в сухом месте до трех месяцев. Всем желаю приятного аппетита, это очень вкусно!

Вас интересуют десерты, но вы не знаете какой приготовить? Я помогу вам решить данную проблему. Предлагаю приготовить домашние лаймовые пудинги. Вот что нам понадобится: 1. 50г. сливочного масла 2. 2 яйца 3. 100г. сахара 4. 100г. пшеничной муки 5. 300мл. молока 6. 2 столовые ложки сока лайма 7. Цедра одного лайма 8. Для подачи можно использовать варенье или йогурт. Приступим к приготовлению! Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить яичные желтки. Тщательно перемешать. Добавить молоко и муку. Еще раз хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Яичные белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Вмешать белки в тесто, добавить лаймовый сок и цедру лайма, натертую на мелкой терке. Перемешать тесто и разлить по формочкам. Если форма со специальным покрытием, она не требует дополнительной смазки. Если формочки без покрытия, их нужно предварительно смазать маслом. Поставить формочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Готовые пудинги немного остудить в форме, аккуратно достать и подавать теплыми с несладким йогуртом и вареньем. Приятного аппетита!

Хотите что-то нестандартное на ужин? Тогда вы по адресу! Сейчас я вам расскажу как готовить гордон блю из курицы. Для данного блюда нам понадобится: 1. 400г. куриной грудки 2. 100г. мягкого сыра 3. 100г. ветчины 4. 2 яйца 5. 30г. сливочного масла 6. 20мл. растительного масла 7. Панировочные сухари 8. Соль, специи по вкусу. Начинаем готовить! Куриные грудки расправить и хорошо отбить с одной стороны. Немного посолить и поперчить мясо. Ветчину порезать тонкими пластинками (2-3 мм), а сыр разрезать на два продолговатых куска. Сыр завернуть в ветчину и уложить на отбитое куриное мясо. Обернуть сыр с ветчиной куриным мясом, чтобы получилась плотная котлета, а сыр нигде не выступал. Приготовить льезон, взбив 2 яйца. Окунуть полученную котлету в льезон, затем в панировочные сухари, затем проделать ту же операцию ещё раз. Двойная панировка создаст плотную хрустящую корочку, которая не позволит вытечь образующемуся соку, и мясо останется сочным. Получившиеся запанированные котлеты поставить на 15-20 минут в морозилку, чтобы мясо немного схватилось и котлеты не потеряли форму при обжаривании. На сковороде разогреть растительное масло, выложить туда же сливочное. Обжаривать котлеты в смеси масел на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны. Подавать гордон блю рекомендуется сразу же после обжаривания, пока сыр внутри него остается расплавленным. Приятного вам аппетита!

Я думаю данный рецепт заинтересует многих любителей вкусно покушать, очень необычный и вкусный! Пряное ризотто с изюмом. Ингредиенты к данному блюду: 1. 200г. риса 2. 1л. куриного бульона 3. 30г. изюма 4. 100г. пармезаан 5. 30г. сливочного масла 6. 20мл. растительного масла 7. Куркума, соль, сумах, корица, бадьян, кардамон. Приступим к приготовлению, не будем тянуть! Изюм для ризотто необходимо замочить в холодной воде как минимум на полчаса, чтобы он разбух. Для приготовления пряного ризотто нужно обжарить на разогретом растительном масле все специи. Отдельно обжариваются цельные специи, в данном случае кардамон и бадьян. Когда специи хорошо прогреются, нужно добавить в сковороду рис и молотые специи. Обжаривать на среднем огне, пока рис не изменит свой цвет. Затем извлечь из риса цельные специи и добавлять горячий бульон небольшими порциями и выпаривать на среднем огне. Если бульона нет, можно заменить его обычной водой, но вкус будет не таким насыщенным. Общее время приготовления ризотто составляет около 12-15 минут. Когда будет добавлена последняя порция бульона, нужно высыпать в ризотто разбухший изюм, немного посолить и снова выпаривать до желаемой консистенции. Затем отключить огонь и добавить в ризотто половины натертого пармезана. Всё хорошо перемешать. Готовое ризотто разложить по тарелкам и посыпать оставшимся пармезаном. Желаю вам успешного приготовления и приятного аппетита!

Всем привет! Хочешь крутой завтрак, обед или ужин? Тогда смотри мои рецепты, они все необычные и вкусные, попробуй один раз и больше не выйдешь с моего канала, потому что все мои рецепты удивительны!