↑ Фуршет за бюджет ↓

Вот уже выбран фильм, расправлен диван, и подушки заждались, когда же вы, наконец, определитесь с закусками и начнется диванная тусовка. Но вот дилемма: ни попкорна, ни пиццы сегодня вам не хочется, а для мороженого настроение и погода как-то не располагают. И как же быть? Есть отличный, теплый и хрустящий вариант! Картофельные крокеты Ингредиенты: 🍿 1 кг картофеля 🍿 50 г сливочного масла 🍿 2 шт яиц 🍿 150 г просеянной муки 🍿 60 г сухарей 🍿 Мускатный орех или любые специи на ваш вкус Приготовление: 1...

Все конфорки заставлены, а готовить нужно уже сейчас? Или у вас просто нет желания использовать, а потом мыть слишком много посуды? Микроволновка в помощь! Рис очень легко и быстро можно приготовить в микроволновой печи, справятся даже дети. Вам понадобится: 🍚 250 г риса 🍚 550 мл готового овощного бульона 🍚 200 мл воды 🍚 Соль по вкусу 🍚 Кастрюля для микроволновой печи Приготовление: 1...

Надоело каждый день есть одно и то же? Не спешите переключаться на экзотику, и дайте шанс овощам из вашего неизменного списка покупок вас удивить. Из одних и тех же продуктов можно приготовить сотни разных блюд! А этот рецепт также подойдет всем любителям теплых салатов. Жардиньер овощной Ингредиенты: 🥗 1 небольшой кочан капусты 🥗 5-6 шт картофеля 🥗 1 репа 🥗 1 кочан цветной капусты 🥗 2 шт моркови 🥗 1 банка консервированного гороха 🥗 2 шт луковицы 🥗 1 маленький кабачок 🥗 1 банка консервированной фасоли 🥗 1 банка сметаны 🥗 Специи по вкусу Приготовление: 1...

Многие рецепты со временем начали отдалятся от своих оригинальных пропорций, компонентов, а в дальнейшем и от способа приготовления. Вот так и теряются "вкусы из детства". Не стал исключением и знаменитый торт "Прага", первоначальный рецепт которого затмили его же современные аналоги. Поможем же торту "Прага" найти свой настоящий рецепт! Торт "Пражский" Ингредиенты: Тесто: 🎂500 г просеянной муки 🎂3 шт яиц 🎂 300 г сахара 🎂 300 г сметаны 🎂 0.5 ч.л. соды 🎂 3 ч.л. просеянного какао 🎂 Несколько...

Всеми любимые песочные торты сейчас можно найти практически с любой начинкой, а рецепты приготовления такого рассыпчатого теста пользуются большим спросом. Но многие не знают названия их прародителя. Поэтому, знакомьтесь: родоначальник всех "быстрых, летних тортиков к чаю" - штрейзельский торт! И, в отличие от остальных вариаций от оригинального рецепта, это песочное тесто не становится настоящим "песком", и к тесту не забывают добавлять пропитку😉 Штрейзельский торт Ингредиенты: 🥧500 г муки 🥧250 г сливочного масла 🥧4 шт яиц (отделить белки от желтков) 🥧1 ст...

Вас тоже привлекают истории о благородных рыцарях, роскошных царских убранствах, быт и стойкие, многовековые архитектурные шедевры? А может быть, вам просто нравятся фильмы и сериалы на данную тематику? Тогда этот рецепт точно должен вас заинтересовать :) И не забудьте добавить к вашей царской трапезе кубок - финальный штрих для стола настоящих королей и королев 👸🤴 Царские щи с грибами Ингредиенты: 👑300 г квашенной капусты 👑1.5 л мясного бульона 👑2 шт лука 👑50 г сушеных грибов 👑3-4 ст.л...

Если сейчас тренды заставляют нас создавать красивые и атмосферные картинки для визуальной составляющей соцсетей, то раньше этим занимались для своей семьи и домашнего быта. Монетизировать такую деятельность возможностей не было, но, несмотря на это, людям нравилась дарить любовь и заботу своим близким, от чистого сердца, не требуя ничего взамен. И именно благодаря этому душевному теплу мы, не смотря на изобилие всевозможных рецептов, новшеств и вкусового разнообразия, все равно тянемся к, казалось бы, самым простым рецептам из "старины" нашей памяти...

Существует 2 основных способа приготовления дрожжевого теста - опарный и беззапарный 😃 безопарный. Выбранный способ повлияет на пышность будущих изделий. Поэтому второй, слегка упрощённый по времени, способ обычно используют для рецептов с пониженным содержанием сдобы (количества добавляемых сахара, масла и яиц), а также для приготовления теста слабой консистенции (для блинов, оладий, беляшей, и других жареных, как в Макдональдсе, пирожков). 1. Безопарное дрожжевое тесто. Кидаем все в миску - #вунш-пунш-мега-меджик - и готово🧚🏻‍♀️ Ингредиенты : 🥯500 г муки 🥯350 мл молока 🥯2 ст...

Как известно, в шедевре главное - оформление. Санди - вкусный и легкий десерт с красивым, притягательным названием, которое сразу увеличивает стоимость блюда в представлении покупателей. На деле же это любое мороженое с присыпкой из-чего-угодно и сироп. Но согласитесь, звучит очень привлекательно, а фотографии в ленте инстаграма с таким десертом, при красивой подаче, собирают тысячи лайков. Ресторанам, по крайней мере, эти десерты точно приносят отличную прибыль. Заранее приготовьте красивое прозрачное блюдо для подачи...

Чудесный праздник день Святого Валентина создаёт романтическую атмосферу по всему миру. Провести этот день с любимыми, близкими вам людьми, дарить им подарки и получать их в ответ, сделать приятное себе и другим - отличная идея! Настрой этого праздника так и располагает к нежным, невесомым десертам, красивому оформлению стола, красным и розовым оттенкам в декоре. Вот несколько воздушных рецептов, которые отлично впишутся в романтическую атмосферу и сбалансируют цветовую гамму на столе и фотосетах :) 1...

Всем известен "вкус детства" - особая подлива, которую раньше добавляли в практически каждое блюдо. Тефтели, пюре, куриные котлетки на пару, и все это с какой-то "красной жидкостью", которая своим неповторимым вкусам и помогла сохранить отчетливый образ в памяти о таких приятных воспоминаниях. Но, пробуя различные рецепты, воссоздать такой же вкус у соуса довольно затруднительно. И делаешь, вроде бы, все по рецепту, но вкус все равно не "тот". В чем же секрет приготовления такого соуса? Для начала...

1. Нежное картофельное пюре, запеченное со сливками ╔ ╗ Ингредиенты: ✔️0.5 кг картофеля ✔️2 ст.л. сливочного масла ✔️Полстакана горячего молока ✔️50 г сыра ✔️50 г сливок для взбивания (не менее 33%) ✔️2 яйца ( только белки для взбивания) ✔️Соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: 1. Почистить и нарезать на четвертинки картофель, отварить до мягкости. 2. Слить воду, картофель размять и постепенно добавлять к нему сливочное масло, молоко, сыр, специи...