Эрик Лукьяненко

Ингредиенты: - 1 фазан - 200 грамм бекона - 1 корень сельдерея - 3 штуки моркови - 1 корень петрушки - 2 луковицы - 5 штучек душистого перца - 5 лавровых листьев - 3 штучки черного перца - 50 грамм сливочного масла - 2 веточки тимьяна - 0.5 литров белого вина - 0.5 литров бульона или воды - соль и черный перец молотый (по вкусу). Способ приготовления: Берём фазана целого и чистим его, далее промываем и делим на порции. Мелко нарезаем бекон. Лук, морковь, сельдерей и петрушку нарезаем кубиками, далее вместе с беконом выкладываем на противень, добавляем черный перец, душистый перец и лавровый лист...

Мой дедушка всегда любил свою бабушку. Оно проявлялось во многом. От постоянной помощи или ожидания ее, до грусти в глазах и пустоты после того, как бабушку надолго увезли в больницу. Я всегда улыбалась во взрослом возрасте, когда видела валентинку с коробкой конфет, которую он покупал ей год за годом. Просто джентльмен старой школы. Мой дедушка недавно ушел от нас. Он был не интеллигентом, а обычным парнем из деревни. Благодаря своему происхождению он свободно говорил на нескольких языках, но во времена юности у него просто не было возможности учиться, поэтому всю жизнь он работал вручную, а затем профессиональным учителем некоторых предметов в профтехучилище...