Имбирное печенье: 4 праздничных рецепта для уютных чаепитий
Холодное время года дарит особые радости: снег, камин, плед, горячее какао и, конечно, имбирное печенье. Его насыщенный пряный вкус и хрустящая корочка прочно ассоциируются с зимними праздниками и семейными традициями. В Европе это печенье — такой же символ Рождества, как ёлка или Санта‑Клаус. Интересно, что рецепт появился случайно: в XI веке монах перепутал имбирь с мукой при подготовке к рождественской трапезе. Угощение пришлось по вкусу, и вскоре его стали печь в других монастырях. Сейчас из...