Репост
Репост
Жизнь на даче
253
подписчика
Меня зовут Наталия. Многодетная мама и многовнучная бабушка. Несколько лет назад переехали с мужем из Москвы на дачу. На своём канале хочу рассказывать о строительстве нашего дома, о моем прекрасном саде и вообще о нашей семье
Репост
Репост
Репост
ЛЕДЯНОЙ ДОЖДЬ ПРОШЕЛ У НАС В ПОДМОСКОВЬЕ. Красивое очень все, но страшно. Страшно и по дорогам ездить, и по дорожкам ходить, и за деревья страшно... Могут и провода оборваться. Уже было такое несколько лет назад. Потом еще и снег выпал на всю эту красоту и вообще настал трындец! Деревья повалились, провода оборвались по всей области, света не было неделю, по-моему... Хорошо, у нас печка. А у кого только электрическое отопление, или котел от электричества уезжали в Москву. Хорошо, если было куда... Ходили гулять с собакой, он скользит и падает!))) И когти не помогают! Сразу вспомнила песню Долиной Гололед, такая гадость, Неизбежная зимой. Осторожно, моя радость, Говорю себе самой. Вот такая у нас опасная красота. Хорошо, что хоть сначала снег выпал, хоть немного все прикрыл. И как вот быть с советами не укрывать розы совсем?! Точно половины бы не досчиталась весной!
ЧИАБАТТА И ПИТТА
Вдогонку к предыдущей статье. Ещё делаю хлеб просто в духовке. Иногда хочется разнообразия! Месить руками я терпеть не могу. Поэтому или замешиваю в хлебопечке на режиме Тесто Основной. Или просто ложкой. Таким образом можно выпекать Простой шведский хлеб. Рецепт шведского хлеба для ленивых 3ст муки 1 м ложка дрожжей 2 м ложки соли 2 м ложки сахара Семечки разные, семена льна, травки сухие - что захочется 2 ст воды Масло смазать форму. Всё замешать в миске ложкой. Жиденькое тесто получается, как на оладьи...
Про хлебушек
Хлеб мы печём сами. И не только сейчас, когда перебрались на пмж на дачу. Как только появились у нас в стране хлебопечки, сразу радостно купили. Наверное, уже лет 20 назад. До этого тоже делали хлеб сами, но только изредка. А тут ведь как удобно - загрузил все, как в стиральную машинку, кнопочку нажал - и неизменно превосходный результат! Я вообще все тесто делаю в хлебопечке. Ну, кроме того, что только руками нужно месить. Про него тоже потом напишу. Честно говоря, я пользуюсь постоянно только двумя программами - 01 основной и 19 пельмени...
ХОЛОДАТ, ОДНАКО... Заморозки... И снег уже был. Потом опять тепло. Но очень я люблю это первое зимнее кружево. Потом надоест за зиму, а пока как прекрасен этот мир!
ОСЕННИЕ КРАСКИ В САДУ Очень красиво осенью в саду. Но в эту осень очень быстро все облетело, снег выпал, потом растаял, опять тепло... Ну, что делать - не Сочи, Подмосковье! Хвойники неизменно прекрасны, микробиота поменяла цвет на благородную бронзу. Малюкашки всякие тоже цвет меняют, выскочки просто зажигают в этом году! Никогда так долго не цвели! Начали в сентябре и цветут до сих пор! Очень я люблю осень. И дождик и солнышко люблю. Наша кошка тоже любит дождь. Она садится на крыльце на подушечку и слушает шуршание, запахи впитывает... Скоро из дому не выйдет - снега навалит... А пока благодать!
Осенние работы.
Вот я и вернулась. Весной навалилось дел в саду-огороде, внуки приехали, все лето носилась, как ошпаренная кошка. Некогда было блог вести. Это, все-таки, очень кропотливая и ответственная работа - писать, на комменты отвечать. Для меня монетизация вообще не важна, это способ общения. Но летом у меня столько общения, что я просто тону в нем! К вечеру даже говорить не могу! Но все - от летней круговерти отошла, осенние работы почти закончены, можно и пообщаться!))) Что делала осенью. Сначала консервировала до упаду, обрабатывала урожай...
ВИШНЁВЫЙ сад
ВИШНЁВЫЙ САД Я очень люблю вишни. Только получив участок мы сразу посадили 4 штуки. Первое время все шло неплохо. Урожай был отменный. Но лет через 10 нас постигла болезнь, погубившая вишневые сады в Подмосковье почти полностью. МОНИЛИОЗ. Вишни стали засыхать, бороться с ним мы не умели. Прямо до слез жалко! В результате у нас остались 2 вишни Гриот московский и Шубинка. Борюсь за их здоровье не покладая рук, но все равно болеют. Цветут прекрасно, обильно, а потом... Но, тут главное, не упустить момент...
О ПТИЧКАХ...
О ПТИЧКАХ... В самом деле - про птиц, которые у нас живут. Наше СНТ находится на краю " подмосковной тайги". За нами, если посмотреть по карте, сплошное зелёное море аж до самой Казанской дороги. Поэтому у нас много зверей диких и птиц. Место тихое, до станции и до шоссе 10 км. Зимой пусто, жилых 5 домов у нас и 3 в деревне рядом. Лисы приходят, зайцы, даже кабаны, бывало, приходили. Летом народу много, но по вечерам совы прилетают и сидят на столбиках забора. А зимой птиц так много! Мы, когда зимовать остались, сразу повесили кормушки на ёлку, под которой наш домик, как грибок притаился...