От обвалки до прилавка. Как делают мясные деликатесы «Сибагро»
Для уральцев марка «Сибагро» одновременно и нова, и хорошо знакома. Нова, потому что на прилавках подложки с названием «Сибагро» появились совсем недавно, а знакома потому свинокомплекс холдинга под Богдановичем работает уже 15 лет. Просто ранее мясо закупалось и обрабатывалось другими производителями, но в 2018-м компания приобрела мясокомбинат «Хороший вкус» запустив собственное производство. Как сообщает портал Е1.RU, сразу запустить конвейеры на полную мощность не удалось. Купленный завод требовал масштабной реорганизации. «Мощность оборудования была недостаточной, чтобы производить требуемое количество мяса...