Путь шоколада

В конце 1990-х на Поварской улице напротив Гнесинского училища стоял фирменный магазин фабрики "Рот Фронт". Он и сейчас там стоит. В том магазине продавались маленькие, сантиметра в три-четыре длиной, плитки, одуряюще пахнущие шоколадом. Завёрнуты они были в бежево-красные обёртки конвертиками, совсем как настоящие большие шоколадки. Внутри обёртки обнаруживалась желтоватая плитка и ещё одна волна шоколадного запаха. Оставалось лишь откусить кусочек, зажмуриться в предвкушении чего-то невероятного и...

Если вечер кажется вам слишком томным, просто скажите что-нибудь про "хорошее кофе"... Священные войны за грамматический род кофе, наверное, прекратятся только через пару поколений после того, как в словарях окончательно напишут - средний. И, по большому счёту, мне нет до них никакого дела: кофе я не пью, и называть его мне не нужно. К естественным процессам изменений в языке отношусь спокойно: они идут, шли и будут идти. "Тарелка" когда-то была "талеркой", Чуковский ужасался слову "электричка", танцевали "на бале", а не "на балу"...

Если вы внезапно осознали, что день Св. Валентина уже завтра... то, возможно, эта статья для вас! Итак, что делать, если заказывать подарок в интернет-магазине уже поздно, а банальная шоколадка из супермаркета - подарок, недостойный вашей любви? Что ж, есть ещё время, чтобы изготовить его самостоятельно и из минимума ингредиентов. Готовить будем традиционный японский подарок на день Св. Валентина, нама шоколад (Nama chocolate), по рецепту от проекта Kitchen727 c моими комментариями. Это нежные тающие во рту шоколадные конфеты, которые дарят в этот день женщины любимым мужчинам...

С каждым новым разговором обсуждаемые десерты становились всё более утончёнными, пока однажды не возник образ невероятной заграничной шоколадки. Шоколадка эта была не простая... Помнится, в детстве мы с подругами любили иногда рассказывать, какие небывалые вкусности мы где-то когда-то "попробовали". Наиболее правдивые скромно ссылались на рассказы "одной девочки", которая жила в Германии, или которой родственники прислали гостинец из-за границы. Рассказы эти были, конечно, шиты белыми нитками....

О том, что шоколад поднимает настроение и будто бы содержит в себе "гормоны счастья", считают долгом сообщить почти все, кто имеет отношение к его производству и продаже. Однако так ли это на самом деле? Учёные пытаются в этом разобраться. Всем привет! Это канал о шоколаде и всём, что с ним связано. Путь шоколада бесконечен, давайте проходить его вместе! И пока что результаты показывают, что ничего такого уникального, что однозначно способствует поднятию настроения, в шоколаде не содержится. Ну вот не содержится и всё тут...

Всем привет! Это канал о шоколаде и всём, что с ним связано. Путь шоколада бесконечен, давайте проходить его вместе! Кстати, а вы никогда не задумывались, почему в современном мире практически нигде нет специальных заведений для какао и шоколада? Кофейни - буквально на каждом углу понатыканы, даже в "Пятёрочках" теперь ставят кофейные уголки. Для истинных ценителей есть чайные клубы - их, конечно, на порядок меньше, чем кофеен, но они есть. Если кратко, то это такие места, где подают только чай...