Кулинарбург

Необычные рисовые блины пекут в духовке. Для их приготовления берут рисовую муку (2 ст.) и пшеничную (3 ложки), молоко (4 ст.), сливки (1 ст.), 3 яйца, кусочек масла в 100 г, натертый сыр (200 г, твердый), дрожжи (50 г), 75 г сахара, немного соли. Половину подготовленного молока подогревают. Распускают в нем дрожжи. Засыпают пшеничную муку. Перемешивают. Оставляют на час-полтора в тепле. Желтки растирают с солью и сахаром. Вместе с размягченным маслом вмешивают эту смесь в поднявшуюся и слегка начинающую опадать опару...

Пышные румяные блины испечь совсем не сложно.  Ингредиенты: 0,5 кг муки  2 яица 7 г дрожжей (сухих) 0,5 л молока 250 мл воды 50 г сахара 4 ложки постного масла 1 ложечка соли Приготовление: Дрожжи растворяют в чуть подогретой воде, добавить ложку сахара и 200 г муки. Перемешав, оставляют на 15 минут. Поднявшуюся опару перемешивают и дают подняться еще раз...

Любителям полезной выпечки предлагается приготовить вкусный и очень сытный пирог из слоеного теста с ливером и зеленью. Такой аппетитный пирог можно подавать с куриным бульоном или каким-нибудь легким супом из овощей. Ингредиенты: - свежая кинза (30 г); - сладкий лук салатный (230 г); - говяжье сердце (560 г); - дрожжевое тесто слоеное (650 г); - говяжья печень (450 г); - крупномолотый черный перец (8 г); - цельное молоко (130 г); - свежая петрушка (30 г); - соль (по вкусу); - молотый тмин (3 г); - растительное масло рафинированное (40 мл); - небольшие чесночные зубчики (4 шт...

Ингредиенты:    3 литра воды 300г плавленного сыра 300г сосисок 1шт репчатого лука 1 морковь 4 картофелины 3 Ст. ложки подсолнечного масла Соль  Зелень   Приготовление:  Моим и нарезаем овощи. Лук и морковь обжариваем на подсолнечном масле. Сосиски чистим от пленки и нарезаем. Если...

Ингредиенты:    3литра воды 5шт картофеля 0,5 стакана риса 1 морковь 1шт репчатого лука 700г курицы Свежий укроп Соль Растительное масло   Приготовление:    Варим бульон,затем процеживаем его через сито или марлю. Разделать курицу и мелко нарезать...

Ингредиенты: 500г - Свинная лопатка 80г - Твердый сыр 1шт - Репчатый лук 350-500г - Консервированные ананасы Растительное масло Соль Приготовление: 1. Нарезаем мясо, затем отбиваем его о натераем солью и перцем с обеих сторон. 2...

Ингредиенты: 500г - картофель 1шт - яйцо Соль Перец Подсолнечное масло Приготовление: 1. Картофель натереть на крупной тёрке. 2. К натертому картофелю вбить яйцо, добавить соль и перец, хорошо перемешать. 3. Аккуратно с помощью ложки выкладываем картофель на разогретую сковороду. 4. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки, жарим на среднем огне...

Ингредиенты: 3шт - Вареные яйца 1шт - Свежий огурец 1 банка - Рыбные консервы в масле ( рыба на ваше усмотрение) Зелень Майонез Приготовление: 1. Открываем консервы и сливаем жидкость 2. Вилкой разминаем рыбу 3...

Инᴦредиенты:  200г - Куриное филе (филе индейки) 160г - Творожный сыр 100г - Сыр 2 шт - Помидоры 2 Ст. л. - Сливки (% на ваш вкус) 2 Ст. л. - Сметана (% на ваш вкус) Зелень 1 зyбчиĸ чеснока 100г - Лаваш Сοʌь Перец 1 желток   Πриᴦοтοвʌение:    1. Варим филе до полного приготовления, остужаем, нарезаем кубиками. 2. Смешиваем 50г тёртого сыра,творожный сыр и сливки...

Ингредиенты: Сливочное масло 1/2 стакана сахара 2 стакана муки 1/3 чайной ложки разрыхлителя 1/3 чайной ложки соли 2 столовые ложки молока 1/3 чайной ложки ванили Ингредиенты для посылки: 100г кокосовой стружки 300г карамельных конфет 3 столовые ложки молока 1/3 чайной ложки соли 200г темного шоколада (или любого другого шоколада, который вы хотите, в зависимости от вашего вкуса) Приготовление печенья: 1. В миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы. Лучше всего, если вы используете подставку или ручной миксер...

Фокаччу - Итальянская пшеничная лепешка. Ингредиенты: 300 г Хлебной муки 300 г муки  14 г соли 2 чайные ложки дрожжей быстрого приготовления 1 чайная ложка сахара 20 г оливкового масла хорошего качества 535 г теплой воды Дополнительное масло для смазывания теста и сковороды Приготовление: 1. В большой миске смешайте хлебную муку, муку, соль, дрожжи и сахар. Добавьте оливковое масло и воду и перемешивайте лопаточкой до тех пор, пока не образуется тесто и не останется сухих частей. 2. Накройте миску кухонным полотенцем и оставьте на 5 минут...