Ароматизаторы в еде – какие бывают, зачем нужны и стоит ли их бояться
Продукты – выпечка, чипсы, мороженое – вызывают в людях аппетит. Причина тому – запах, сопротивляться которому властен не каждый. А безопасны ли ароматизаторы, которые добавляют в соусы, колбасы, молочку и прочие изделия для его усиления? Давайте разбираться. Что такое ароматизаторы и безопасны ли они Ароматизаторы делятся на две больших категории: Почему ароматизаторы востребованы Эти вещества помогают сделать пищу привлекательнее для потребителя. Некоторые производители используют их для того,...