Квашенная капуста по-домашнему рецепту
КВАШЕНАЯ КАПУСТА ПО-ДОМАШНЕМУ Любимый салат из капусты на пост-советском пространстве. Но способы заквашки всегда есть разные
Ставьте , если хотите, чтоб капусточка по моему рецепту получилась ОООчень вкусной
ИНГРЕДИЕНТЫ на литровую банку: 1. Капуста - 1 кг
2. Морковь - 1 шт (небольшая)
3. Лавровый лист - 3 шт
4. Соль - 1 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезаем мелко капусту. Трём морковь на крупной тёрке.
2. Мнем хорошенько капусту. Она должна дать сок. На этом этапе солим.
3. Утрамбовываем капусту в банку, приминая каждый слой, хорошенько...