Найти в Дзене
Почти полезные оладьи
Добрый день! Почему почти? Потому, что мука и сахар в составе все-таки есть. Но в небольшом количестве. Для теста понадобится: морковь 200 г, овсяные хлопья 200 г, молоко 1 стакан, мука 100 г, яйцо 3 шт, соль, сметана, сахар и соль по вкусу, масло для обжаривания. Овсяные хлопья заливаем молоком, даем набухнуть. Я взяла крупу крупного помола № 1, которая варится около 15 минут. Лучше взять 2 или 3 помол, быстрее набухнет и будет нежнее. Свежую морковь натираем на терке...
2 года назад
Оладьи с шоколадом для Сытной Масленицы
Как удачно сложилось: и Масленица, и четыре выходных подряд. Грех самой не испечь что-нибудь новенькое, вкусненькое, всех своих порадовать. Нашла рецепт оладушек с шоколадом, приготовила, съели с удовольствием. Спешу с вами поделиться. Продукты, которые вам понадобятся: Мука 225 г, разрыхлитель 1,5 ч.л., сахар 50 г, яйцо 1 шт, растопленное сливочное масло 1 ст.л., молоко 300 мл, яблоко 1 шт, шоколад темный 50 г. Просеять муку и разрыхлитель в миску для смешивания, добавить сахар. Сделать углубление в центре, добавить яйцо и растопленное масло...
2 года назад
"Мулатка" - постный тортик на праздник во время поста
Добрый день! Захотелось мне себя в праздник угостить сладким и вкусным, и пост для этого не помеха. Испекла я постный торт "Мулатка". Понравилось не только мне, но и домочадцам. Приготовить его не составляет труда, очень простой рецепт. Продукты для теста: 1 стакан крепкого чая (от крепости и цвета чая будет зависеть цвет коржа). В следующий раз надо будет попробовать вместо черного чая взять каркаде или кофе. Провести эксперимент. 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом, 0,5 ч...
3 года назад
Постный хлеб
Добрый день! С завтрашнего дня начинается Великий пост, а значит, буду искать и пробовать постные рецепты. Кроме меня в моей семье никто не постится, будут рецепты и скоромные. Уже сегодня делюсь с вами рецептом постного хлеба. Правда, для его выпечки нужна хлебопечка. Набор продуктов - минимальный, а хлебушек получается высокий, беленький и очень вкусный. С хрустящей корочкой и мягонькой серединкой. Моя хлебопечка рассчитана на два веса хлеба - 750 и 1000 г. Для 750 г берем 270 мл воды, 1,5 ч...
3 года назад
Семена цветов, против которых я не устояла
часть 2. Как и обещала, продолжаю разговор про цветы, семена которых купила просто потому, что понравились. 4. Петуния. У меня она цветет каждый год, и обычная, и махровая, и двуцветная. Приходится повозиться с рассадой, но зато начиная с июня и до самых холодов сплошная лавина цветов. А если цветок простой формы - то еще и аромат в подарок. Эта покорила меня цветом - желтой у меня еще не было. 5. Статица. Сухоцвет. С ней я "бодаюсь" уже не первый год, пытаясь вырастить. Если у кого-то есть опыт выращивания - поделитесь, может я что-то неправильно делаю...
3 года назад
Торт без выпечки
Добрый день! Заказала я доставку из магазина. Привезли быстро, поставили три огромных пакета и оставили меня с ними наедине. Обычно с мужем по магазинам ходим (ездим) сами, но когда муж работает, а купить надо много - грех не воспользоваться услугой. И все бы хорошо, но печенье... Я, конечно, написала на горячую линию, но возврат у них не приветствуется. Дали код для скидки на следующую покупку. Решила я тогда сделать быстрый тортик, благо продукты для него у меня все в наличии были. Продукты: печенье 600 г, сах...
3 года назад
А у нас под окна прилетели ... нет, не грачи, а дрозды. Дрозды тоже перелетные птицы, и раз они вернулись - значит, весна не за горами! целая стая, вместе с воробьями и галками ходят, переворачивают прелую листву, что-то там находят поклевать. Дрозды - птица, которую садоводы-огородники не любят. Они прожорливые, любят полакомиться ягодками с любовно ухоженной вами грядочки. Вишенку тоже уважают. Прошлым летом в наших садах эти птички тоже поселились. Раньше не было, а тут - нашествие. Летали, кружили, потом разделились на пары, стали вить гнезда. У нас на участке все яблони старые, с дуплами. Каждое лето кто-нибудь гнездо вьет. Вот и дрозды не исключение. Выбрали яблоню посередине сада, свили гнездо на уровне чуть выше человеческого роста. Естественно, нам мимо этого дерева приходилось проходить не один раз в день. Сначала наши "походы" сопровождались криками, самка вылетала из гнезда, кружилась, самец издалека ее поддерживал. Потом, видя что мы их не обижаем, птичка-девочка перестала покидать своих птенчиков, только когда уж совсем близко подходили. Я с птицами поговорила. " Если вы будете хулиганить, клевать ягоду, я вас выгоню." Вы не поверите, но за все лето у меня было склевано всего 3 клубнички (видимо, очень захотелось, не устояли). И другие дрозды, чужие, почти не залетали. А вот соседи, которые воевали с птицами, гоняли их палками, ставили чучела, пострадали. Кроме того, что ягоды у них безжалостно склевывались, их еще и пометом поливали с высоты птичьего полета.
3 года назад
Пирог Маковник
Добрый день! Этот пирог можно назвать и тортом. Настолько он вкусный. Маковая начинка - как единое целое, не рассыпается на отдельные маковые зернышки, тает во рту. Очень хочу поделиться с вами. масло сливочное 65 г, 1 яйцо, сахарная пудра 50 г, мука пшеничная 100 г, разрыхрытель 0,5 ч. л., сухари панировочные 1 ст. л. мак пищевой 200 г, яйцо куриное 2 шт, пудра сахарная 150 г (сахарную пудру я делаю сама при помощи кофемолки выпуска 19.. какого-то года, досталась по наследству), масло сливочное 110 г, крахмал 1 ст...
3 года назад
Торт - бомба
Добрый день! Был мужской праздник, а значит, был и новый торт. В оригинале этот торт назывался ореховым. Хотя орехи только сверху, для украшения. Но молодой человек моей дочери, попробовав его, назвал просто "Бомбой!" Теперь, наверное, в нашей семье закрепится это название. Рецепт для меня не новый, раньше я уже этот торт пекла. Вот решила вспомнить и испечь для наших мужчин. У него еще и два плюса: Берем 3 яйца, стакан сахара, банку сгущенного молока, 2 стакана муки, 200 г масла сливочного, 1 ч...
260 читали · 3 года назад
Семена цветов, против которых я не устояла
Часть первая. Добрый день! Сегодня мне захотелось поговорить с вами о семенах цветов, против покупки которых я не устояла. Огородник я так себе, что вырастет, то вырастет, а вот цветы очень люблю. И покупаю много семян. В этом году сказала себе: "Все, хватит. Посади хотя бы то, что приобрела раньше." Но... стоило мне только попасть в магазин, где семян продается море - пропала. 1. Лобелия ампельная Красный каскад. На упаковке написано, что посев на рассаду в феврале, я это делаю в марте, когда день уже подлиннее...
3 года назад
Пирог семейный
Добрый день! Решила опять побаловать свою семью, а заодно и попробовать новый для меня рецепт. Для теста понадобилось 100 - 125 г маргарина или сливочного масла, 3 ст. л. сметаны, 1 стакан муки, 0,5 ч. л. соды Маргарин натираем на крупной терке. Он должен быть замороженный, чтобы удобнее было тереть. К маргарину добавляем сметану, соду, гашенную уксусом, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку, вымешиваем тесто. Скатываем тесто в колобок, убираем в холодильник. Для начинки: 2 луковицы, 3 яйца, 2 плавленых...
3 года назад
Валентинов день. Администрация района (города, парка?) решила проявить себя и устроить людям праздник. Муж говорит: "В двух парках города будут катать на карете. Бесплатно." Я очень люблю лошадей, поэтому сразу загорелась пойти. Даже не покататься, а на лошадку посмотреть, погладить. Пошли в парк, который ближе к нашему дому - Дубки. Начало катания было назначено на семнадцать часов, мы пришли в парк в 18:00. В парке тишина, музыка не играет. Минут двадцать искали, где же катают. Обнаружили небольшое - человек 30 - скопление народа, в основном с детьми. Потом увидели и лошадь, молоденький рысачок, в яблоках. Хорошенький. Только за 1,5 часа катания он, бедненький, уже уездился, потому что таскал за собой карету на тонких колесах по снегу. И мужчины его из снежной каши выталкивали. В итоге при нас он сделал только один круг. Потом просто отказался куда-либо идти. Хотя его и под уздцы пытались повести, и самодельным стеком из прутика подгоняли, и мужчины карету опять толкали. Все это на глазах детей. Лично у меня настроение было испорчено. Да еще и от "водителя кобылы" я услышала, когда она кому-то рассказывала, что сразу предлагала лошадь в сани запрячь. Тогда бы всех покатали. Но нужна была только карета - куда от показухи денешься? День-то Валентинов, романтика. А у вас были истории с подпорченными праздниками?
3 года назад