В моей семье свой способ варки длиннозерного риса.Пропорции:1 стакан риса(250мл) на 2ст воды,соль и остальное по вкусу,как закипит,малький огонь и под крышку.Ждем 20 минут,не мешаем до конца варки,дожижаемся полного испарения воды и можно накладывать.Интересные факты: 1.Длиннозерный рис — такой сорт риса, длина зерна которого превышает 6 миллиметров 2.Диннозерной рис сохраняет форму при варке и не слипается Этот вид риса идеален для приготовления плова, салата, гарниров 3.Длиннозерный рис может быть белым и коричневым 4.Лучшими сортами белого длиннозерного риса считаются «Тайский жасминовый» и «Басмати» 5.Пропаренный длиннозерный рис имеет желтоватый оттенок из-за обработки паром 6.Диетологи советуют устраивать разгрузочные рисовые дни для желающих похудеть, поскольку в рисе содержится мало натрия, удерживающего воду в организме 7.Средняя стоимость длиннозерного риса в Москве на июнь 2017 года — от 65 руб./1 килограмм 8.Калорийность риса — 365 ккал/100 грамм 9.Готовый рис можно хранить 3 дня в холодильнике в емкости с крышкой
114 читали · 4 года назад