Кофейный торт 🎂🎂🎂 без духовки
Ингредиенты: - 300–400 г печенья («Юбилейное»/«Савоярди»/песочное) - 400 г маскарпоне или творожного крема - 300 мл густых взбитых сливок (33%) - 100–120 г сахара (или по вкусу) - 200 мл крепкого охлаждённого кофе (растворимый или эспрессо) - 2–3 ст. л. ликёра/рома по желанию - 1 ч. л. желатина (опц.) + 50 мл воды — для устойчивости - какао и тёртый шоколад для украшения Приготовление: 1. Растворите желатин в тёплой воде по инструкции (если используете) и остудите до тёплого состояния. 2. Смешайте кофе с ликёром (если есть)...