Куриные рулетики. Ингредиенты: 🍗Куриное филе-2 шт 🥬Петрушка-3 веточки 🧀Сыр-80 гр 🍶Вода-1 стакан 🧉Масло подсолнечное-1,5 ст.ложки 🍚Мацонез-2,5 столовые ложки 🧂Соль,специи по вкусу( я добавляла специи для курицы,паприку,соль,перец черный) 🥫Горчица-1,5 ч.ложки 🧄Чеснок-2-3 зубчика Приготовление: Куриное филе разрешаем вдоль на 2-3 кусочка(у меня получилось разрезать на з кусочка).Далее каждый кусочек доливаем,солим и посыпаем специями.Сыр трем на тёрку,чеснок измельчаем,петрушку мелко шинкуем.Часть сыра,петрушку и чеснок смешиваем.Майонез и горчицу смешиваем в отдельной ёмкости.Каждый кусочек курицы переворачиваем и смазываем получившимся соусом,сверху выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем рулетики.В форму для запекания наливаем масло,выкладываем рулетики,выливаем воду и запекаем при 180 градусах 45 минут.( Если остался соус,то его можно смешать с водичкой)Затем посыпаем рулетики оставшимся сыром и отправляем в духовку на 2-3 минуты.Подавать с гарниром( у меня был рис) и салатиком. Приятного аппетита!
3 года назад