Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Бренди из абрикоса!
Эта статья подойдёт в первую очередь для тех у кого есть свой дом с земельным участком или дача. Каждый у кого была или есть дача знает, что переработать или съесть все ягоды и фрукты не получится. В хозяйстве всегда будет переспелая ягода, вот её мы и будем использовать в приготовлении бренди. Для приготовления браги нам подойдёт любой сорт абрикоса. Но тем не менее на мой взгляд необходимо при посадке абрикоса подумать о пригодности сорта абрикоса к вашему региону и климату. Это в первую очередь касается регионов средней полосы...
1 месяц назад
Зачем нужна «Изабелла»? Что можно из неё сделать?
Виноград сорта «Изабелла» выведен в США. Это естественный гибрид американского автохтонного винограда Vitis labrusca и европейского вида Vitis vinifera. · В 1816 году садовод-любитель Вильямс Прайс обнаружил гибрид в одном из садов Северной Каролины. Название гибрид получил в честь супруги своего друга Изабеллы Гиббс. · Сорт начал ввозиться в Европу уже в районе 1830 года. · Возможно, именно с «Изабеллой» попала в Европу из Америки корневая тля — филлоксера, которая уничтожила европейские виноградники во второй половине XIX века...
1137 читали · 1 месяц назад
Орден Красного Знамени полковника Харченко Н.В. за штурм Кёнигсберга.
Я хочу рассказать как в своих мемуарах мой дед гвардии полковник Харченко Николай васильевич в составе войск 3-го Белорусского фронта описывает штур Восточной Пруссии. Мемуары Николая Васильевича Харченко, написанные от первого лица. 13.01.45 года войска 3-го Белорусского фронта начали Восточно-Прусскую наступательную операцию. 16-я гвардейская Армия составляла второй эшелон фронта и 19.01.45 года вводилась в сражение для развития успеха на Кёнигсберг. 11-я Гвардейская городокская ордена Ленина Красно-знамённая ордена Суворова стрелковая дивизия в сражения вступила 21 января 1945 года...
1 месяц назад
Оборона Москвы майора Харченко Н.В. и орден красного знамени.
Я хочу рассказать, как мой дед Харченко Николай Васильевич оборонял Столицу нашей родины Москву за что был награждён орденом Красного Знамени. Всю информацию которую я буду писать, я взял с мемуаров которые оставил мой дед. Прошу Вас не судить строго его за стиль письма ведь он не был писателем. Он писал мемуары так как думал. Его больше интересовала номера военных частей и дислокация. Свои мемуары он писал в Советское временя и многие события происходящие в то тяжёлое время написаны очень корректно...
1 месяц назад
Как правильно выставить температуру нагрева вина (браги) при дистилляции и второй дробной перегонке и зачем это надо?
Я хочу рассказать как необходимо правильно выставить температуру при дистилляции и второй дробной перегонке спирта сырца. Результатом этой статьи станет умение освобождать напиток от ненужных и вредных веществ. Для того чтобы понять как правильно выставить необходимую температуру при перегонке вина (браги). Нам необходимо знать температуру кипения вина. Температура кипения вина (браги) начинается при нагреве вина с 78-83 ⁰С. А также нам нужна таблица нагрева алкоголя в зависимости от % его содержания...
382 читали · 1 месяц назад
Зачем нужна колпачковая колонна?
Я хочу рассказать исходя из своего опыта необходимость применения колпачковой колонны. Колонна медная тарельчатая моно колпачковая ProCap для зерновых браг 6600 рублей, компания Алковар. Цена на январь 2026 года. В галереи выше медная колпачковая колонна 7700 рублей и нержавеющая колонна 7000 рублей, компании HOMEr. Цены на январь 2026 года...
1167 читали · 1 месяц назад
Орден красного знамени полковника Харченко Н.В. за освобождение г. Борисов и удержание переправы на реке Березино.
Я хочу рассказать про то как мой дед Харченко Николай Васильевич летом 1944 года прорвал оборону юго-западнее Лиозно освободил г. Борисов и удерживал переправу на реке Березино. Операция «Багратион» началась 23 июня 1944 года завершилась 29 августа 1944 года полным разгромом фашистских войск. Из мемуаров Николая Васильевича Харченко, написанных от первого лица. Во второй половине февраля 1944 года 16-ю Гвардейскую Армию передали во 2-й Прибалтийский фронт, с задачей овладения Идрицей. 11-я ГВ СД (гвардейская дивизия) ведёт оппозиционные бои, вплоть до 22...
1 месяц назад
Орден Отечественной Войны 1 степени за разгром Городокско-Витебской группировки подполковником Харченко Николаем Васильевичем.
Я хочу рассказать, как мой дед Харченко Николай Васильевич освободил г. Городок командуя 27 ГВ СП в составе 1-го прибалтийского фронта. Всю информацию которую я буду писать, я взял с мемуаров которые оставил мой дед. Прошу Вас не судить строго его за стиль письма ведь он не был писателем. Он писал мемуары так как думал. Его больше интересовала номера военных частей и дислокация. Написано из мемуаров Харченко Николая Васильевича. По приказу Генштаба в период с 30 сентября – 2 октября 1943 года 11 ГВ (гвардейская) Армия перевозилась на Прибалтийский фронт...
1 месяц назад
Операция «Цитадель» и победа Советских войск на Орловско-Курской дуге с героическим участием командира полка Харченко Николая Васильевича.
Я хочу рассказать, как мой дед побеждал фашистских захватчиков на Орловско-курской дуге за что был награждён Орденом Красного Знамени и Орденом Британской Империи. Всю информацию которую я буду писать, я взял с мемуаров которые оставил мой дед. Прошу Вас не судить строго его за стиль письма ведь он не был писателем. Он писал мемуары так как думал. Его больше интересовала номера военных частей и дислокация. Свои мемуары он писал в Советское временя и многие события происходящие в то тяжёлое время написаны очень корректно...
1 месяц назад
Орден Суворова 2-й степени майора Харченко Н.В. за применение тактики «Огневой вал» в отвлекающей операции наступления на город Жиздра.
Всю информацию которую я буду писать, я взял с мемуаров которые оставил мой дед. Прошу Вас не судить строго его за стиль письма ведь он не был писателем. Он писал мемуары так как думал. Его больше интересовала номера военных частей и дислокация. Свои мемуары он писал в Советское временя и многие события происходящие в то тяжёлое время написаны очень корректно. Но слава богу он многое рассказывал нам про своих бойцов и события тех дней. Поэтому я наберусь наглости и буду дополнять его рукописи воспоминаниями которые он нам рассказывал...
1 месяц назад
Коньяк в домашних условиях из концентрированного виноградного сока.
В этой статье я хочу рассказать, как сделать коньяк из концентрированного сока. Причина первая - если посмотреть на карту нашей родины мы увидим, что 2/3 территории не пригодна для выращивания винограда без которого коньяк не сделать. Причина вторая – не у всех есть свой дом с земельным участком для выращивания винограда. Причина третья - не у всех есть время на земледелие. Поэтому покупаем концентрированный виноградный сок, ёмкость для сбраживания объёмом 30 литров, дрожжи для вина и делаем брагу...
327 читали · 1 месяц назад
Обзор медного оборудования дистиллятора, приобретённого мною четыре года назад в компании Алковар.
Я хочу рассказать и показать, что стало с медным дистиллятором компании Алковар, а также о его достоинствах и недостатках. Какое оборудование лучше купить, сделанное из меди или из нержавеющей стали? При выборе я исходил из того что я буду делать на этом оборудовании. Я всегда хотел делать вкусные и ароматные напитки с приятной органолептикой. После того когда я узнал, что медь играет ключевую роль в приготовлении спиртов, так как активно взаимодействует с парами спирта, улучшая качество дистиллята: 1...
212 читали · 1 месяц назад