КулинарTV

Расскажу, как сварить те самые яйца-пашот в домашних условиях. Подавай их с хлебцами, лососем, овощами, крупами – с чем угодно! Тебе понадобится: 1 штука яйцо, 1 авокадо, 1 огурец, 1 помидор, 1 горсть салатного микса, специи, кунжутное масло. Приготовление: Доведи воду до слабого кипения и перемешай по кругу, чтобы сформировать воронку в центре...

Пшеничная мука – очень удобный, но не самый полезный продукт. Я не призываю отказываться от нее полностью, но хочу предложить несколько ПП альтернатив. Тебе понадобится: 300 г творог, 2 яйца, 1 яблоко, 3-4 ст.л. гречневой муки, специи. Приготовление: Разомни творог вилкой с яйцами и специями...

Тебе понадобится: 400 г творога, 50 г рисовой муки, 100 г киви, специи, подсластитель. Приготовление: Смешай творог, подсластитель, специи и рисовую муку до однородности. Сформируй небольшие шарики и в каждом утопи по кусочку киви...

Прекрасный вариант творожной запеканки с тыквой, причем совсем без сахара. Понравится тем, кто не любит сладкие завтраки. Тебе понадобится: 200 г творога, 250 г тыквы, 20 г сыра, 20 г феты, 1 яйцо, специи. Приготовление: Мелко нарежь тыкву и протуши на сковороде около 10 минут на маленьком огне...

Это отличный рецепт ПП сырников без муки и других ингредиентов. Немного отличаются от классических, но очень полезно! Тебе понадобится: 400 г творога, 4 яичных белка, заменитель сахара. Приготовление: Тщательно смешай все ингредиенты и выкладывай сырники на антипригарную сковородку ложкой...

Как ни странно, простая и привычная свекла дает одно из лучших сочетаний с авокадо. А уж если дополнить все зеленью и кунжутом – перед таким салатом не сможет устоять никто. Чтобы свекла не перепачкала другие ингредиенты, советую аккуратно все выложить, но не перемешивать. Ингредиенты Свекла – 2 штуки Авокадо – 2 штуки Салатный микс – 140 г Зелень – 1 пучок Кунжутное масло – 1 ст.л. Бальзамический уксус (по желанию) – 1 ч.л. Семечки подсолнечника – 1 ст...

Свежий и красивый салат поднимает настроение и возбуждает аппетит одним своим видом. При том готовится он за считаные минуты – ничего не нужно варить, жарить или запекать. А сочетание пекинской капусты, крабовых палочек и зеленого лука давно проверено временем. Ингредиенты Крабовые палочки – 300 г Пекинская капуста – 1 кочан Зеленый лук – 1 пучок Зелень – 1 пучок Оливковое масло – 3 ст...

Отличная вариация восточного салата табуле, но с кускусом вместо булгура. А еще предлагаю помимо зелени добавить клюкву или другую кисловатую ягоду. В результате получается очень необычный кулинарный фьюжн. Ингредиенты Кускус – 150 г Помидоры черри – 150 г Петрушка – 1 пучок Клюква – 2 горсти Оливковое масло – 2 ст.л. Лимонный сок – 2 ч...

Теплый салат из фунчозы и грибов в шпинатном соусе, получается очень вкусно, по-настоящему диетически, а главное не сложно в приготовлении. Кушайте и не бойтесь набрать лишние килограммы. Ингредиенты Фунчоза 80 гр. Консервированные шампиньоны 60 гр. Шпинат замороженный 30 гр. Чеснок 1 зуб. Оливковое масло 1 ст.л. Черный кунжут 1 ч.л. Зеленый лук 5 гр Фунчозу залить кипятком и дать настояться! Чеснок киньте в раскаленное оливковое масло...

Обилие зелени делает блюдо полезным и аппетитным, а слегка обжаренное куриное мясо – очень питательным. Ингредиенты: Куриная грудка отварн. — 200 г Пекинская капуста — 100 г Помидоры — 1 шт. Сыр Тофу – 100 г Салат листовой — 100 г Лук — порей Петрушка, руккола, укроп Олив. масло — 1 ст. л. Сок лимона — ½ ч. л. Соус соевый Приготовление: Куриное мясо нарежьте соломкой, слегка обжарьте на сухой сковороде...

Вкусной получается мясная окрошка с индейкой. Приготовим её на простокваше 300 гр. филе индейки; 3 яйца; 2 картофелины; 1 морковка; 6 редисок; 2 огурца; 300 мл простокваши; около 1 литра воды (кипяченой и охлажденной); сметана – по столовой ложке на порцию (добавляется сметана прямо в тарелку); зелень, соль – по вкусу. Заранее отвариваем филе индейки с добавлением соли и специй. Отдельно варим картофель, морковь в кожуре и яйца. Все продукты должны остыть и иметь температуру, близкой к комнатной...

Люля-кебаб (кебаб по-персидски «жареное мясо») - арабское блюдо, продолговатая котлета, обжаренная на шампуре. Традиционный люля-кебаб готовят из баранины и репчатого лука. При этом баранина должна быть довольно жирной, и лука потребуется много. В отличие от котлет, в люля-кебаб не кладут ни яиц, ни хлеба. К мясу с луком добавляют лишь специи: перец, базилик, кинзу, чеснок. Для приготовления люля-кебаба баранину нужно пропустить через мясорубку и очень долго рзаминать руками, с силой бросая на стол...