Штрудель с кедровыми орешками и шпинатом. Делюсь рецептом.
• орехи Крупно нарежьте свежие листья шпината и положите в большую миску. Если Вы используете замороженный шпинат, то дайте ему оттаять и выжмите из него лишнюю воду. Слегка обжарьте орехи на сковороде и дайте им остыть. В миску, в которую положили шпинат, добавьте отварной изюм, нарезанную кубиками брынзу или балканский сыр, сливки, соль, жареные орехи и перец. Все тщательно перемешать...
