Молочные Рецепты

БЛИНЧИКИ ИЗ БАНАНА И ЯЙЦА 1⃣ Банан - 2 шт. 2⃣ Яйцо куриное - 2 шт. 3⃣ Молоко - 1,5 стакана 4⃣ Мука пшеничная - 5 ст.л. 5⃣ Масло растительное - 1 ст.л. 6⃣ Сахар - 1,5 ст.л. 7⃣ Соль - 3 щепотки ⚡147 кКал ⏰ 15 мин. Тем, кто обожает банановую выпечку, рекомендуем приготовить блинчики из банана и яйца! Они получаются вкусными, аппетитными, с невероятным банановым ароматом. Вбить куриные яйца в глубокую емкость, всыпать сахар, соль. Очистить 1 крупный банан или 2 мелких от кожуры, выложить в емкость к куриным яйцам и тщательно размять вилкой. После этого взбить вместе с куриными яйцами. Влить молоко любой жирности и отпюрировать содержимое емкости, после чего влить в него растительное масло и перемешать. Можно и не пюрировать, но тогда в выпечке будут попадаться кусочки фруктов. Всыпать в емкость просеянную пшеничную муку, взбить тесто венчиком и оставить на 15 минут для отдыха. Прогреть сковороду на плите при среднем нагреве, смазать ее растительным маслом. Влить порцию теста и испечь блинчик по минуте с каждой стороны. Первые два-три блина будут получаться пышноватыми, но со временем выпечка станет тонкой, кружевной. Не забывать перемешивать тесто во время наливания очередной порции на сковороду, чтобы поднять муку со дна емкости! Готовые блины из бананов и яиц выложить на тарелку или блюдо!

МАННАЯ КАША С БАНАНОМ 1⃣ Манная крупа - 110 г 2⃣ Банан - 1 шт 3⃣ Молоко - 500 мл 4⃣ Сахар - 80 г 5⃣ Соль (мелкая) - щепотка 6⃣ Шафран - 5-6 рылец (по возможности) 7⃣ Кардамон (зеленый) - 3 коробочки (желательно) 8⃣ Масло топленое - 1 ст.л. ⚡213 кКал ⏰10 мин. Первым делом положите шафран в молоко. Желательно это сделать за несколько часов до приготовления, тогда молоко окрасится в приятный желтый цвет, но можно и в самом начале приготовления. Манку положите в сухую кастрюлю с толстым дном. Добавьте топленое масло и начните нагревать на среднем огне, периодически помешивая. Очищенный банан разомните вилкой. В кастрюле из манки и масла должна образоваться крошка. Добавьте сахар и соль, перемешайте, прогрейте все вместе примерно минуту. Добавьте банановое пюре. Перемешайте. Влейте частями молоко с рыльцами шафрана и добавьте толченые семена из коробочек кардамона (сухая оболочка коробочек не потребуется). Перемешайте, доведите все вместе до кипения, и уменьшив огонь до минимума, варите кашу около 10 минут. Подавать манную кашу с бананом можно теплой, а можно охлажденной!

БАНАНОВЫЙ СМУЗИ С МОЛОКОМ 1⃣ Банан - 380 г 2⃣ Молоко - 300 мл 3⃣ Мед - по вкусу ⚡75 кКал ⏰10 мин. Смузи – густой и питательный напиток, обладающий массой полезных свойств. Вариантов приготовления его немало, каждый может выбрать рецепт по своему вкусу. Самый простой рецепт – банановый смузи с молоком. Ведь банан и молоко – универсальные ингредиенты, идеально сочетающиеся друг с другом. Подготовим продукты по списку. Бананы для приготовления смузи выбираем спелые. Банан очищаем, нарезаем на кусочки. Выкладываем кусочки в стакан блендера. Добавляем молоко. Блендером на высокой скорости взбиваем содержимое до однородной густой консистенции. Пробуем смузи на вкус. Если хотите сделать его послаще - добавьте мед по вкусу и снова взбейте. Вкусный банановый смузи с молоком готов. Остается разлить его по бокалам. Пить банановый смузи лучше сразу, так как он быстро потемнеет.

ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ТВОРОГОМ И КЕДРОВОЙ МУКОЙ 1⃣ Банан - 1 шт. 2⃣ Творог - 100 г 3⃣ Молоко - 250 мл 4⃣ Мука кедровая - 2 ст.л. (с горкой) 5⃣ Клубника - 150 г 6⃣ Вишня - 50 г 7⃣ Ванилин - по вкусу 8⃣ Мед - 1 ст.л. 9⃣ Мята - для украшения Для приготовления коктейля можно использовать замороженные ягоды, не размораживая их. Банан понадобится очень спелый, молоко - охлажденное. В стакан блендера выкладываем кедровую муку, заливаем прохладным молоком и немного перемешиваем ложкой, далее добавляем мед, творог, ванилин, ягоды...и банан, нарезанный произвольными кусочками. Взбиваем коктейль на высокой скорости блендера до получения однородной пышной массы без комочков. Коктейль готов, его можно разлить по бокалам сразу или немного охладить в холодильнике, если ягоды были свежими, а не замороженными. Украшаем коктейль по желанию мятой и ягодами. Приятного аппетита и доброго здоровья Вам!