Ботвинья
Одни эксперты сообщают, то что термин "Ботвинья" проистекает с древнерусского "Ботеть" (толстеть), но прочие заявляют что наименование яства получилось с съестных растений со густым корнем также листочков, в таком случае имеется Ботвы. Этим наиболее то что первоначально Ботвинью изготавливали в Российских сёлах также деревнях в домашнем квасе, дикорастущих растениях а также свекле.
Термин "Ботвинья" был введен в лексикон Российской академии наук в 1789 г., оно проистекает от глагола "Ботеть" -...