Алексей Медведев

Часть вторая. Круговорот жизни. Начальник пришёл на работу злой – Он поругался дома с женой. Пришёл на работу его зам, И он обозвал его: «Хам!» Зам увидал его секретаря – Время, скажу вам, прошло не зря… В обед она прошлась по рынку, Чтобы купить своим детям ботинки. В очереди стоял один мужчина И секретарь, совсем без причины, Очень громко, на весь базар, Взяла и отругала его зазря. А он, идя с базара домой, Собаку со злости пихнул ногой. Собака, обиду в себе затая, - Начальника куснула не шутя...

Когда покину вас, Уйдя высоко в неба синь Я к вам опять вернусь, Осеннею прохладой Дождем весенним, Или летнею жарой Я снова к вам вернусь, Я к вам вернусь Весенним ручейком, Летящей птицей в высоте Или цветущим садом, Иль колыбельной песенкой во сне Я к вам вернусь, Я к вам вернусь, чтоб поддержать Когда не в силах удержать, Боль в сердце от потерь или утрат, Когда от жизни не ждёте вы уже наград- Я к вам вернусь … Я к вам вернусь. Но… милые мои дети, любимые дети, Дети, рожденные мною в любви, Я оставляю вам сокровенные Самые смелые мысли...

Умей прощать, молись за обиженных Зло побеждай святым лучом добра, Иди без колебанья в стан прощающих, Пока горит Голгофская заря. Учись прощать, когда душа обижена, И сердце, словно чаша горьки слез, И кажется, что доброта вся выжжена. Ты вспомни, как прощал Христос. Умей прощать. Прощенье – это сила, А месть – бессилья признак роковой. И камни непрощения в могилу, Мой друг и брат не уноси с собой. Учись прощать естественно, как дышишь, Как воду пьешь и ешь насущный хлеб, Ведь Бог тогда твои молитвы слышит, Когда в тебе горит прощенья свет...

Совсем недавно готовил фаршированные шампиньоны в духовке с сыром. Свинину прокрутил через мясорубку с луком, добавил в фарш соль, перец по вкусу. Все перемешал. Помыл грибы, почистил. Отделил ножку гриба от шляпки и выложил на противень. В грибы налил немного растительного масла, что бы грибы не были сухими. Внутрь шляпки наполнил фаршем. И поставил противень в духовку разогретую до 180 градусов, на 40 минут...

Привет всем! Недавно готовил свинину с шампиньонами в духовке. Получилось очень вкусно, съели за один присест. Покупал свиную шею 1.5 кг, шампиньонов 800 гр. Свиную шею порезал на стейки толщиной 1.5-2 см. Замариновал в маринаде, на 30 мин., грибы среднего размера также замариновал в маринаде на пол часа. И выложил на противень. Предварительно противень смазал подсолнечным маслом и поставил в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час...