Александр Горбунов

С этой крупой уже знакомы многие и наслышаны наверняка. Мною много чего приготовлено из нее, но хлеб пеку впервые. Результатом я в целом доволен и вкусом, и структурой теста, а также доступностью ингредиентов, не всегда я могу взять с собой закваску для ржаного хлеба. Решил добавить этот рецепт в свою копилку и возможно кто-то из вас решит его тоже приготовить. Готовим... Зеленая гречка 270 гр. Вода 250 мл. (125 для замачивания семян чиа, 125 для теста) 60 гр. семян чиа 30 мл. горчичного масла 1 ч.л. соды 1 ст.л. сока лимона 1/2 ч.л. соли Зелень сушеная Семечки тыквы Кунжут Зеленую гречку замочить на ночь в воде...

Голосование подтвердило мои догадки и пп рецепты интереснее и нужнее. Скажу честно мой путь в питании был постепенный, маленькими шагами я менял свое питание, искал свой рацион, не обращая внимание на моду. Я многое перепробовал и от многого отказывался и возвращался. Что на сегодня могу сказать, нужно чувствовать и понимать телом что ты хочешь. Любите себя, к нас есть только мы... Что касаемо рецептов, очень хочу ввести привычку выкладывать их вовремя и в нужной последовательности...