Алексей Евсеев

Как я докатился до домашнего пива. В 2014 году на рынке я увидел саженцы винограда. И как говорила одна моя знакомая девушка: "А почему бы и да". И мне захотелось посадить виноград и делать вино. - Скажите, а что это за виноград - Синий - А сорт какой - Ну я же сказал, Синий. Вот так я и не посадил в 2014 году виноград. Но запомнил, прочитал много книжек и посадил его в 2015 году. И сорта я уже заказывал как большой. Вполне возможно мне конечно присылают от балды, но судя по тому что виноград разный вырастает, то чаще всего виноградари не обманывают друг друга. Ну где виноград там и вино, а теперь то что делать. Когда еще он вырастет. А давай пока потренируемся на пиве, если вино грубо говоря - это сброженный виноградный сок. То пиво - это сброженный отвар из слолода. Опять же это я сейчас такой умный, а тогда меня двигала вперед одна мысль - Если чувашская бабушка может в бане к празднику сварить пиво, то и я смогу. В следующем посту я опишу понятную технологию варки пива

Пришло время чуточку сменить образ жизни. Грустно когда ты не замечаешь сколько лет прошло 3 5 7... И когда в твоей ленте фотографий в яндексе 70% это фотоотчеты с работы. И понятно, что если так провести еще 10 15 20 лет - ничего не изменится. Конечно я что то делал в отпуске. Я построил печной комплекс, я научился варить пиво, я делаю колбасу. Я выращиваю сад и виноград. Наверное я счастливый человек. Я хочу в этом увериться окончательно. Это лето будет посвящено созиданию и строительству. И еще по новой моде я буду все это публиковать. Я буду зеленым свистком для тех, кто посматривает в сторону деревни пока одним глазом. Я постараюсь открыть для вас окно в другой мир, или в ваш старый мир, в который хочется вернуться. И пусть свежий ветерок с ароматом цветущей сливы прилетит к вам перед сном и подарит счастливые сновидения. Пока в городе я буду вспоминать свои предыдущие творения и рассказывать вам о них. Буду строить планы и советоваться с вами. Буду рассказывать о своем оборудовании и как я его выбирал. Экспедиция назначена на весну, пора собирать снаряжение и готовить карты. Увидимся на даче