📝КЕКСЫ С ТЫКВОЙ ✨Сметанные кексы с тыквой — отличная выпечка, доступная практически круглый год. ✨Предлагаю вам вкуснейшие тыквенные кексы . В этих кексах я использую тыкву нарезанную мелкими кубиками. Такие кексы отлично подойдут для домашнего чаепития, их можно подать с чашкой кофе или молока. Очень-очень рекомендую их вам! ✔️Ингредиенты ✨Мука пшеничная - 180 г ✨Сахар - 150 г ✨Тыква - 150 г ✨Сметана - 5 ст. л. ✨Разрыхлитель - 1 ч. л. ✨Яйцо куриное - 2 шт. ✨Ванилин - щепотка ✨Масло сливочное - 50 г ✨Масло подсолнечное - 1 ст. л. ✔️ Приготовления ✨Соединить в миске яйца с сахаром и ванилином или ванильным экстрактом. ✨Взбить венчиком яйца с сахаром ✨Добавить сметану и мягкое масло и перемешать до однородной массы. ✨Добавить нарезанную тыкву ✨Просеять в миску пшеничную муку с разрыхлителем и ложкой перемешать тесто. ✨Влить рафинированное подсолнечное масло. ✨По консистенции тесто получится как густая сметана. ✨Разложить тесто в силиконовые формочки. Также можно выпекать кексы с помощью бумажных манжеток. ✨Разогреть духовку до 180 градусов и печь кексы 20-25 минут пока они зарумянятся. Готовность кексов проверить деревянной шпажкой. ✨Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой по-желанию. ✨Приятного аппетита!