Так готовят рассольник в селе Утятское, научили и меня, теперь готовлю дома, мои просят добавки
Эти прекрасным рецептом поделились со мной хлебосольные хозяева из села Утятское. Казалось бы, рассольник, он и в Африке, и в Утятском—рассольник, но нет, везде свои нюансы. Делюсь фирменным, утятским рецептом, который полюбился моей семье и друзьям. Нам понадобится: половина куриной крудки, 1/3 стакана риса круглозерного, четыре картофелины, морковь, луковица, тарелка шпината (у меня замороженный), пару кусочков колбасы или мяса копченого, четвертинка капусты белокочанной, томатная паста. Половину куриной крудки отправляем вариться на полчаса...