Кулинария | Рецепты | Еда

Ингредиенты: Тесто: ●Мука – 8 стакана, ●Вода – 3 стакана, ●Соль – 2 ч.л., ●Сахар – 2 ч.л., ●Масло растительное – 150 мл. ●Водка – 1 ст.ложка Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеить в большую чашку. 2. В воде растворить соль и сахар. 3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло. 4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час. 5...

Ингредиенты: Картофель молодой — 5–7 шт. Яичный белок — 2 шт. Соль — по вкусу Паприка сладкая молотая — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см. 2. Яичные белки взбить до пены. 3. Добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать. 4. Картофель переложить в глубокую чашку, добавить яичные белки и хорошо перемешать, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками...

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сметана 100 мл ● кефир 100 мл ● пищевая сода 1 ч. л. ● мука 1 стакан ● желтки яичные 2 шт. ● специи по вкусу ● колбаса 150 г ● помидоры черри 5 шт. ● морковка по-корейски 70 г ● сыр 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовим начинку: нарежь помидоры кольцами, а бекон или колбасу – маленькими кусочками. Далее нарезаем мелко морковь по-корейски. Все продукты перемешиваем в миске. Теперь смешиваем сметану, кефир и соду. Смесь должна настояться несколько минут. Добавляем специи и желтки. Взбиваем массу вилкой...

Ингредиенты: Буханка хлеба на закваске — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Петрушка — 1 пучок Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Моцарелла — 250 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Чеснок, петрушку и оливковое масло измельчите в блендере. 2. Растопите сливочное масло, добавьте к нему чесночную смесь (не жарьте, а просто прогрейте вместе). Моцареллу нарежьте на тонкие куски. 3. Надрежьте хлеб по диагонали крест-накрест, чтобы получилось так, как на фото...

Для шоколадного бисквита: темный шоколад - 140 г, масло сливочное - 140 г, мука пшеничная - 100 г, кофе эспрессо - 40 мл, яйцо - 3 шт, сметана - 100 г, какао-порошок (несладкий) - 40 г, разрыхлитель - 15 г, сахарный песок - 180 г Для шоколадного ганаша: темный шоколад (60-72% какао) - 200 г, сливки (33-35% жирности) - 250 г, сахар мелкий - 70 г, размягченное сливочное масло - 50 г Пропитка: кофейный ликер - 20 гр прямоугольная форма d 24х13х6 см Как приготовить: Особенность этого торта в том,...

Ингредиенты: Творог — 150 г Овсяные хлопья — 120 г Банан — 1 шт. Изюм — 1 чашка Приготовление: 1. Смешиваем творог, банан и овсяную муку. 2. Перемешиваем с помощью блендера. 3.Добавляем вымоченный изюм, перемешиваем и даем тесту постоять 20-25 минут...

1. ломтики черного хлеба + 150 г творожного сыра + помидор + 150 г шпротов + зелень ⠀ 2. Свекла, натёртая на тёрке + Сельдь слабосоленая + Хлеб ржаной, обжаренный на растительном масле + Чеснок + натёртый Сыр + Майонез + Зелень + Лук ⠀ 3. Хлеб тостовый + натёртый Авокадо + натёртый Сыр плавленый + натёртое на тёрке вареное Яйцо куриное + Лосось малосольный + Соль - по желанию + Перец черный +Лимонный сок, чтобы авокадо не потемнел + Майонез или натуральный йогурт ⠀ 4. Банка шпрот в масле + батон хлеба + яйцо отварное натёртое на тёрке - 5 шт...

Очень вкусный! Ингредиенты: -1 стакан сметаны, -1 стакан сахара, -2 яйца, -1 стакан муки, -1 чайная ложка разрыхлителя, -1 чайная ложка ванильного сахара, -Щепотка соли. Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до получения воздушной белой массы. Затем добавляем сметану и постепенно начинаем добавлять в смесь просеянную муку с солью и разрыхлителем...

Ингредиенты: 🔸Куриный фарш - 300 гр 🔹Кабачок - 1-2 шт 🔸Яйцо - 1 шт 🔹Мука - 60г 🔸Панировочные сухари - 50г 🔹Лук - 1 шт 🔸Петрушка - 2 веточки 🔹Сливочное масло - 20 г 🔸Сметана по вкусу 🔹Специи - соль, перец, кориандр Приготовление: 🔥Кабачок натираю на крупной терке и отжимаю лишнюю влагу, добавляю яйцо, муку, соль и петрушку и перемешиваю🙃 В куриный фарш добавляю панировочные сухари, сливочное масло, кориандр, соль, перец и натертый на мелкой терке лук...

На 4 порции вам понадобится: 🔸Помидоры 🍅- 4 шт (разрезаем пополам, так чтобы можно было аккуратно обрезать попку, из каждой половинки достаём внутренность) 🔸Ветчина - 300 г. (нарезаем кубиками) 🔸Укроп - 1 пучок (мелко режем) 🔸Чеснок - 1 шт (натираем на терке) Ветчину, укроп и чеснок - смешиваем и заправляем 🔸сметаной (3 столовые ложки)😌 🔸Сыр 🧀 - 300гр (так же натираем на терке) Далее половинки помидоров выкладываем...

рецепт очень быстрый и легкий, так ещё грудка получается очень сочной и вкусной, хотя бытует мнение, что куриная грудка в любом виде - сухая😕 А вот и нет, сохраняйте себе, ставьте ❤️ , а я пока расскажу пустяковый рецепт: 🔸Куриную грудку разрезаем напополам, чтобы получились тоненькие стейки, отбиваем, натираем специями с двух сторон (я использовала паприку, чёрный перец и вкусную соль - в её состав сходит сушеная зелень и чеснок)...

Нам понадобится: 1. Куриная грудка 2. Ветчина 3. Сыр 4. Сливки 100 гр 5. Зелень 6. Чеснок 2 шт 7. Соль, перец Приготовление: 🔥куриную грудку разделываем на стейки, посыпаем солью, перцем и отбиваем с двух сторон. На один стейк кладём 2 штучки ветчины и один кусочек сыра👌🏻 Аккуратно заворачиваем (как на видео), не бойтесь рулетики не будут разваливаться, главное их плотно прижать со всех сторон😘 Если вдруг при жарке все...