Почему вино называют "СУХИМ" ?
"Сухое вино" - это термин, который часто встречается на этикетках бутылок вина и в описаниях винных меню. Однако, что на самом деле означает это определение и почему такое вино называют "сухим"? Давайте более подробно разберемся в этом вопросе. В отличие от сладких или полусладких вин, сухое вино характеризуется отсутствием ощутимой сладости. Это достигается путем того, что все сахара из винограда полностью превращаются в спирт в процессе брожения, и в результате вино обладает минимальным содержанием сахара...