Рецепты от Анны

Покажу, как я готовлю одно из национальных блюд татарской кухни. У каждой хозяйки, безусловно, свой оригинальный рецепт. У меня несложный, любая девушка при желании сможет приготовить учпочмаки для своей семьи Тесто: Я добавляю мягкое масло, потому что начинка будет сухая, т к мясо совсем постное, если у вас мясо пожирнее, то можно масло не использовать! ⠀ Замесить тесто. В кефир добавить растопленный маргарин, соль, сахар и соду. Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку до образования эластичного теста...

Творожная выпечка это невероятно вкусно, правда же? А этот пирог так напоминает чизкейк Для теста: Замесить тесто. В кефир добавить растопленный маргарин, соль, сахар и соду. Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку до образования эластичного теста. Отложить его в сторону, на 10-15 минут, пока займёмся начинкой. ⠀ Для начинки: выложить в глубокую тару творог, добавить яйца и сахар, помять вилкой...

До 35 лет готовила по обычному рецепту , но на днях соседка поделилась этим рецептом ,теперь я готова каждый день его готовить! Тесто: Фарш смешиваем с луком и мелко нарезанным картофелем. Добавляем соль, перец. Делаем тесто. Наливаем воду, добавляем яйца, соль, масло и всыпаем муку. Замешиваем тесто, достаточно липкое, не тугое. Присыпаем стол мукой и раскатывает. Обычно я раскатываю тесто и нарезаю круги блюдцем или чем-то другим...

Люблю татарскую кухню, песни, танцы, национальную татарскую одежду и все такое прочее! Для таких же любителей своей культуры посвящается ⠀ Ингредиенты: Замесить крутое тесто, очень тонко его раскатать. Разрезать на полоски, затем на ромбики. В середине ромбика сделать надрез и сформировать хворост. Обжарить в разогретом растительном масле до готовности, с обеих сторон. Это происходит очень быстро, 20-30 секунд! Не отходите от плиты, иначе хворост потемнеет...

Невероятно вкусные кексы со вкусом миндаля. Очень нежные, таят во рту. Для детского дня рождения просто идеальные Подойдут и к кофе, и к чаю, изумительно вкусные Ингредиенты : ⠀ Яйца смешать с сахаром, влить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать. Просеять миндальную муку, перемешать...