Иван Валерьевич

Сегодня-день молитвы за хороших людей!   ТЫ, ЧУДО, ЖЕНЩИНА!!!  Когда тебя качает... от  усталости,  ...Когда потерян счёт твоим... делам,  Не позволяй себе рыдать... от жалости,  ...Не дай сложиться, двум твоим ... крылам.  Иди вперёд, собой  любуйся... милою,  ...Не унывай, открыта будь... добру,  И поднимись, над суетой... постылою,  ...Любуйся , солнцем, небом... поутру.  И все свои проблемы, ... неприятности,  ...Ты, вдруг  забудешь ... стоя  у зеркал…  Смени прическу... и,  побольше яркости…  ...То, что  устала ... кто  тебе,  сказал?  И все дела... – они, тобой придуманы,  ...Пора, себя, неспешно... разгружать:  Казаться, слабой... оставаясь, сильною  ...Простая  истина... но надо её знать.  Ещё , ты помни, что ты... чудо – женщина!  ...Что ты, прекрасна... и душой  светла,  Тебе, счастливой быть... судьбой, завещано-    ...Не опускай, прекрасных... два, крыла!!!

ВСЕМУ СВОЁ ВРЕМЯ - поговорка которая права на все 100 Вы можете бороться до седьмого пота, но если ещё не время - то либо ничего не получится, либо вы не сможете оценить это по достоинству и в конце концов потеряете навсегда. Не торопите жизнь, не убивайтесь, пытаясь быстрее что-то получить. Настанет время – и всё разрешится. Всё будет правильно. Сохраните свои нервы и себя!

Хoлодный суп из щaвеля Состав: Пaрa пучкoв cвежегo щaвeля. 300 грaмм свeжиx oгyрцoв. 100 грамм дeрeвенскoй cмeтаны. 4 яйца. 1 cтолoвaя лoжкa cахapнoгo пeска. Соль, yкроп и зeленый лук по вкyсy. Готовим: Перебираем щавель, тщaтeльнo пpомывaем в холoднoй пpоточной вoдe и мeлкo нaрезаем. Заливaeм щавель кипятком, дoвoдим дo кипeния и ваpим 5 минyт нa мeдленнoм oгне. Даeм oтвapу oстыть. Пока вaритcя и остывает щавeль, мoeм и мeлко нарезаем oгуpцы и зeлeный лук. Oтваpиваем яйцa вкрутyю, очищaeм и мeлко иx рyбим. Добaвляeм яйца в пoсyду c нарeзанным лyком и oгурцами. Пеpемeшивaем. Cолим этy cмeсь, пepeмeшивaем и выкладываeм в oтваp c щaвелeм. Зaпрaвляем суп сметаной и дoбaвляeм мeлконаpезанный укpoп. Тепepь сyп гoтов. Ocтaлось тoлько пoдepжать cуп в хoлoдильнике минyт 5 и pазлить пo пoрциям. Замечательнoe летнее блюдо. Приятного аппетита!

Говядина в соусе терияки 🔻 Ингредиенты говядина 700-800 гр. для маринада: лук репчатый 1головка. соус терияки 120 гр. (1 пакетик) сухой херес 3 ст.ложки. сок лимона 3 ст.ложки. кроме того: морковь 2средние шт. имбирь 1 ч.л. с горкой. томатный сок 250 мл. (у меня протёрты томаты)  🔻 Как приготовить: Говядину нарезать на несколько небольших кусков и убрать в морозилку на час, чтобы мясо немного подморозилось. Достаём куски, по одному, из морозилки и нарезаем их на тонкие ломтики, а после на тонкие полоски. Складываем мясо в контейнер, луковицу чистим и нарезаем тонкими перьями. Добавляем к мясу. Для соуса смешаем херес, соус Терияки и лимонный сок. Добавим наш маринад к мясу и как следует перемешаем, вминая маринад в кусочки мяса и лука. Оставляем промариноваться (у меня стояло мясо с обеда до ужина.) Морковь чистим, нарезаем на тонкие полоски с помощью ножа для чистки овощей, а после нарезаем уже обычным ножом на соломку. Выкладываем морковь на сковородку и обжариваем с добавлением 2ст.ложек оливкового масла и щепотки соли и сахара пару минут. Добавляем говядину, жарим на сильном огне, без крышки пока мясо не поменяет цвет (3-5минут). Добавляем томатный сок или томатное пюре, порошок имбиря, накрываем крышкой и тушим 5минут. Солим, перчим по вкусу. Подаём с фунчёзой или картофельным пюре, на ваш выбор. Приятного аппетита🤗🤗🤗