А ты готовишь?

Наш ужин редко обходится без салатов. Это может быть просто салат с помидорами и огурцами, так и несколько других, несложных и главное быстрых вариантов. Один из них хочу сегодня вам показать. Ингредиенты: На один салат понадобится 4-5 листов пекинской капусты. Разрезать каждый лист вдоль, а далее соломкой и отправить в миску...

Иногда организм очень устает от тяжёлой пищи. Этот салат один из немногих, что я люблю готовить, когда хочется чего-то полегче, но в тоже время особенного) Нам понадобится: Подготовьте ингредиенты. Отварите картофель в кожуре или, завернув каждый в фольгу, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Мне больше нравится 2й способ, не нужно постоянно следить за кастрюлей. Да и, насколько известно, полезные качества продукта при приготовлении таким образом сохраняют больше полезных свойств...

Этот соус идеально подходит для салатов с варёным картофелем или из свежих овощей, прекрасная альтернатива простому майонезу! Нам понадобится: Вместо обычной горчицы можно взять дижонскую в зёрнах, получится тоже невероятно вкусно! Возьмите ёмкость для смешивания соуса и добавьте в нее все ингредиенты...

Покажу, как приготовить очень сочные хот-доги самостоятельно, для которых не придется бегать по магазинам в поисках булочек. Нам понадобится: Подготовим ингредиенты. Я буду делать 4 хот-дога. Для начала разрежем багет на 4 части и каждую часть вдоль почти до основания. Далее мелко режем укроп, огурцы колечками и лук полукольцами. Каждую получившуюся булочку смазываем горчицей по внутренней стороне (проще всего делать это ножом)...

Сегодня хочу рассказать как сохранить сочный, ароматный укроп, собранный ещё летом и наслаждаться им в любое время года. Этот рецепт очень актуален для тех, у кого есть сад-огород) Нам понадобится:  Нарежьте сухой! укроп и положите его в мисочку . Добавьте соли на 400 грамм укропа примерно 2 столовые ложки и аккуратно перемешайте...

Кому сладенького?) Согласитесь, домашняя выпечка это натурально, вкусно и не отнимет много времени, если под рукой хороший рецепт) Нам понадобится: Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло необходимо заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. В миску кладём масло, добавляем ванильный сахар, обычный сахар и смешиваем вилкой до однородности. Далее добавляем яйцо и смешиваем всё венчиком. В муку всыпать соль, соду, кукурузный крахмал, перемешать и добавить всю сыпучую смесь к остальным ингредиентам...

Сегодня хочу приготовить соус, который по моему мнению подходит почти ко всему. Я любитель всего остренького, поэтому этот соус не обойдется без чеснока. А любителям совсем острых ощущений рекомендую добавить ещё и молотого красного перца) Нам понадобится: Подготовьте ингредиенты, возьмите небольшую ёмкость для смешивания соуса, положите в неё сметану. Далее добавьте щепотку соли и нарезанный укроп. У меня укроп всегда есть в холодильнике, так как я его заготавливаю с лета...

Покажу как я обычно варю куриный бульон (суп) не покупая к нему специально мясо. Часто покупаем куриное филе, но иногда и грудки. При разделке грудок на филе всегда остаётся центральная кость, а на ней, как многие знают, и приличное количество мяса) Я никогда не выкидываю эти кости, а складываю в морозилку. Как накопится несколько штук, приступаю к варке куриного супа или бульона. Мне нравится такой способ готовки этого блюда из-за безотходного использования продуктов, а также менее жирного исходного супа, в отличие от его приготовления из других частей курицы...