Светлана Андросова

Делаем заправку, смешиваем оливковое масло + перец + соль +горчица зерновая + уксус винный. Добавляем заправку и нарезанную зелень. Хорошо перемешиваем. Нарезаем багет и немного поджариваем в бутерброднице, или на сухой сковороде...

Очень вкусная, хрустящая и полезная. Добавляю в винегрет и едим просто с маслом+зелёным луком. Вкусно потушить и в пирожки или вареники. Некоторые варят борщ из квашеной капусты. У всех свои рецепты, а я готовлю в таком варианте. Ингредиенты на 3 л. банку: капуста-1.5 -1.6 кг. (чистый вес) морковь-1 шт. ( 100-150 г.) соль-3 ст.л. без горки сахар-1,5 ст.л. без горки вода-1,5 л. калина- 10-15 шт. чёрный перец горошком-20-25 шт. лавровый лист мелкий -4-5 шт. Идеальная тара – большие стеклянные банки...

Отличный выбор для гамбургеров и простых мясных бутербродов Очень вкусные, пряные, хрустящие Не пожалела времени для консервации. Ингредиенты: Готовим Огурцы моем, нарезаем на кружочки, складываем в кастрюлю, лук репчатый нарезаем перьями, добавляем соль и перемешиваем, накрываем тарелкой и ставим гнет, оставляем так на 3 часа, периодически перемешивая Огурцы дадут сок, просолятся,...

Говядина Веллингтон – блюдо дорогое, праздничное. Вырезка для него нужна идеальная, ее еще попробуй найди! Но все можно упростить, заменив вырезку фаршем! Результат тоже будет неплох Нужно: Говяжий фарш – 500 г. Грибы любые – 200 г. Слоеное бездрожжевое тесто - упаковка Яйца – 4 шт. (можно 2, это я перестаралась) Томатный соус Лук – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Зелень Смешать фарш с измельченными луком, чесноком и зеленью. Соль-перец конечно. Добавить яйца и вымесить фарш. Выложить в длинную форму для запекания или попробовать выложить на пекарскую бумагу в форме батончика...

Сегодня готовим вкусные блинчики из вчерашнего картофельного пюре. Делаются они быстро и просто, едятся со сметаной или с любым любимым соусом. ингредиенты: Пюре – 300-350 гр; Молоко – 1,5 стак; Мука – 140-150 гр; Яйца – 2 шт; Масло растительное – 2 ст.л. Любая зелень - 1пучек Картофельное пюре перемешать с сырыми яйцами до однородной консистенции...