Татьяна

Очень часто готовлю блюда из кулинарных каналов. Курники😌 Ингредиенты📝 Песочное тесто: 🥛Сметана - 200 гр 🥚Яйцо - 1 шт 🧂Соль - 0,5 ч.ложки 🍫Разрыхлитель - 1 ч.ложка 🌾Мука - 500 гр 🧈Сливочное масло - 180 гр Начинка: 🥩Мясо - 400 гр (свинина или курица) 🥔Картофель - 200 гр 🧅Лук репчатый - 1 шт 🧂Соль и перец - по вкусу Приготовление🍰 🔘Тесто очень простое! Смешайте все жидкие ингредиенты, затем добавьте к ним сухие. Замесите крутое тесто, и уберите минут на 20 в холодильник. А сами займитесь начинкой. 🔘Мясо можно пропустить через мясорубку, а картофель натереть на терке, но мне больше нравится - нарезать все мелким кубиком. Защипнуть пироги нужно так, чтобы в центре осталась небольшое окошко, в которое нужно положить кусочек сливочного масла. 🥮Выпекать около 40 минут в духовке при 180° Приятного аппетита 😋 Домашний пекарь🍩 Кулинария - это хорошо. А, когда получается готовить по рецептам других поваров, то это прекрасно. Рождает в душе благоприятные чувства. Всем хорошего дня!

Очень часто готовлю блюда из кулинарных каналов. И вот Вчера 14 декабря 2024г был такой день. Когда я решила приготовить на домашний, праздничный обед (у моего племянника был день рождения) курники, с курицей и картошкой. Вот рецепт. Курники😌 Ингредиенты📝 Песочное тесто: 🥛Сметана - 200 гр 🥚Яйцо - 1 шт 🧂Соль - 0,5 ч.ложки 🍫Разрыхлитель - 1 ч.ложка 🌾Мука - 500 гр 🧈Сливочное масло - 180 гр Начинка: 🥩Мясо - 400 гр (свинина или курица) 🥔Картофель - 200 гр 🧅Лук репчатый - 1 шт 🧂Соль и перец - по вкусу Приготовление🍰 🔘Тесто очень простое! Смешайте все жидкие ингредиенты, затем добавьте к ним сухие. Замесите крутое тесто, и уберите минут на 20 в холодильник. А сами займитесь начинкой. 🔘Мясо можно пропустить через мясорубку, а картофель натереть на терке, но мне больше нравится - нарезать все мелким кубиком. 🔘Тесто я сразу делю на 10 одинаковых частей. Каждую часть раскатать, выложить начинку, защипнуть тесто по кругу, оставив в центре окошко. В него положить маленький кусочек сливочного масла. 🔘По желанию курники можно смазать желтком, для более румяного цвета (но я этого не делала) 🥮Выпекать около 40 минут в духовке при 180° Приятного аппетита 😋 Домашний пекарь🍩 Кулинария - это хорошо. А, когда получается готовить по рецептам других поваров, то это прекрасно. Рождает в душе благоприятные чувства. Всем хорошего дня! 👍😘🧚‍♂

Очень часто готовлю блюда из кулинарных каналов. И вот Вчера 14 декабря 2024г был такой день. Когда я решила приготовить на домашний, праздничный обед (у моего племянника был день рождения) курники, с курицей и картошкой. Вот рецепт. Курники😌 Ингредиенты📝 Песочное тесто: 🥛Сметана - 200 гр 🥚Яйцо - 1 шт 🧂Соль - 0,5 ч.ложки 🍫Разрыхлитель - 1 ч.ложка 🌾Мука - 500 гр 🧈Сливочное масло - 180 гр Начинка: 🥩Мясо - 400 гр (свинина или курица) 🥔Картофель - 200 гр 🧅Лук репчатый - 1 шт 🧂Соль и перец - по вкусу Приготовление🍰 🔘Тесто очень простое! Смешайте все жидкие ингредиенты, затем добавьте к ним сухие. Замесите крутое тесто, и уберите минут на 20 в холодильник. А сами займитесь начинкой. 🔘Мясо можно пропустить через мясорубку, а картофель натереть на терке, но мне больше нравится - нарезать все мелким кубиком. 🔘Тесто я сразу делю на 10 одинаковых частей. Каждую часть раскатать, выложить начинку, защипнуть тесто по кругу, оставив в центре окошко. В него положить маленький кусочек сливочного масла. 🔘По желанию курники можно смазать желтком, для более румяного цвета (но я этого не делала) 🥮Выпекать около 40 минут в духовке при 180° Приятного аппетита 😋 Домашний пекарь🍩 Кулинария - это хорошо. А, когда получается готовить по рецептам других поваров, то это прекрасно. Рождает в душе благоприятные чувства. Всем хорошего дня! 👍😘🧚‍♂

Слоёный салат с куриной грудкой и ананасами. Очень хороший салат на новогодний стол. куриное филе 600 г сыр Гауда 200 г ананасы консервированные 1 банка грецкий орех 80 г майонез 200 г петрушка несколько веточек Куриную грудку отварить Все остальные ингредиенты измельчить. Салат выкладывается слоями. Сначала курица. Затем ананас, часть орехов, сыр, а сверху майонез (его нужно распределить по поверхности салата ложкой). Посыпать верх салата орехами. Оставить салат в холодильнике на 2-3 часа. 👍

t.me/...u25

Ещё одно хорошее блюдо, которое я приготовила совсем недавно. "ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ" Понадобится небольшая тыква. Фарш -800гр Сметана 200гр 2 яйца Репчатый лук 1-2 луковицы Соль, перец Сливочное масло Сыр Фарш посолить, поперчить, соединить с измельченым луком. И обжарить до готовности на растительном масле. Тыкву натереть на тёрке. Форму смазать сливочным маслом. На дно выложить половину натертой тыквы. Затем фарш. Распределить. После чего сверху на фарш выложить второй слой тыквы. Сметану смешать с яйцами и полить запеканку сметанным соусом. Поставить противень в духовку на медленном огне. Выпекать 35 минут. Затем вынуть противень из духовки. Посыпать сыром сверху. И поставить в духовку ещё на 10 минут. Приятного аппетита!

Ещё одно хорошее блюдо, которое я приготовила совсем недавно. "ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ" Понадобится небольшая тыква. Фарш -800гр Сметана 200гр 2 яйца Репчатый лук 1-2 луковицы Соль, перец Сливочное масло Сыр Фарш посолить, поперчить, соединить с измельченым луком. И обжарить до готовности на растительном масле. Тыкву натереть на тёрке. Форму смазать сливочным маслом. На дно выложить половину натертой тыквы. Затем фарш. Распределить. После чего сверху на фарш выложить второй слой тыквы. Сметану смешать с яйцами и полить запеканку сметанным соусом. Поставить противень в духовку на медленном огне. Выпекать 35 минут. Затем вынуть противень из духовки. Посыпать сыром сверху. И поставить в духовку ещё на 10 минут. Приятного аппетита!

Любимая пицца 🍕 Рецепт теста для пиццы: Тёплая вода - 200 мл Сахар - 1,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сухие дрожжи - 1,5 ч.л. Мука - 300 г Растительное масло - 2 ст.л. Начинка любая. Именно с таким тестом получается прекрасная выпечка.👍

Опубликовано фото

Пицца 🍕 с курицей, маринованными огурчиками и сыром. Тесто для пиццы: Тёплая вода - 200 мл Сахар - 1,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сухие дрожжи - 1,5 ч.л. Мука - 300 г Растительное масло - 2 ст.л. Начинка любая.

https://t.me/+4rmbLRz8Crg0NmQy

Рецепт: 200гр сливочного масла 100гр сахара Пакетик ванилина Пакетик разрыхлителя для теста 2 яйца 300гр муки Абрикосовый джем Приготовление: В миске смешать сахар и растопленное сливочное масло. Далее добавить яйца и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в смесь. Замесить тесто. Оно должно получится эластичным. Разделить тесто на две части. Одну раскатать в небольшой корж и выложить в форму. Руками разминать тесто по форме, чтобы получились небольшие края. Затем выложить начинку. Нужно абрикосовый джем. Но у меня была чёрная смородина. Другой корж раскатать потоньше. Нарезать на полоски. И украсить пирог, выкладывая полоски теста в виде решётки. Выпекать при 170°С 25-30 минут. Приятного аппетита!