Еда это просто

Чтобы холодец удался, чтобы не нервничать "застынет - не застынет", чтобы "застывал" без желатина, был прозрачным и им хотелось любоваться, а не только с аппетитом и горчичкой лакомиться - простые и нехитрые тонкости. Многие их знают, но эти важны, от них зависит "чистота" и прозрачность холодца, "крепость" и вкус. Про мясо, время и скорость, уровень жидкости и какую воду все же подливают, про корочку, охлаждение, стакан и другие премудрости. И ошибки, которые с вкусным холодцом не совместимы. Про холодец: чтобы застывал, был прозрачным и вкусным: нехитрые хитрости Хитрость №1...

Сегодняшний рецепт удивил даже меня. Честно, никогда даже не думала о том, чтобы попробовать подобное блюдо, но все-таки решила сделать. Какой вкус! Казалось бы, как это очевидно! Однако сама не додумалась до этого. Поэтому теперь смело делюсь рецептом, ведь в нем уверена! Спасибо за вашу поддержку в виде подписки, лайков и комментариев! Это необходимо для развития канала! 💗💗💗 Нам понадобится: Готовим! 1. Хорошенько моем небольшой кочан капусты. Нарезаем его на толстые кружки. Небольшой совет: чтобы боковые части капусты хорошо стояли, их можно слегка "подрезать", создав ровное основание...

У каждой семьи на Новый год свои традиции и свой набор любимых блюд, с которыми приходит то самое ощущение праздника. В моей семье все было обычно и весьма просто: оливье, мимоза, крабовый салаты. Нарезки, бутерброды с икрой, фрукты (которые никто в итоге не ест, зато - красиво). На горячее всегда было что-то разное, в этом пункте меню традиций не было никаких. А вот, выйдя замуж, была удивлена, что в семье мужа буквально каждое блюдо на новогоднем столе - с историей, а из года в год меняться может лишь подача, но не меню))) Самым удивительным для меня блюдом был Хрущевский салат...

Британский повар Том Керридж решил одной диетой убить двух зайцев - и похудеть, и стать счастливым. Причем одновременно, а не мучиться ограничениями и уж потом радоваться снизившемуся весу. Он подобрал продукты так, чтобы они повышали уровень гормона удовольствия и мотивации - дофамина. Дофамин влияет не только на ощущение удовлетворенности жизнью, но и на сон, аппетит, память, внимание, способность концентрироваться. Он высвобождается в нашем мозге, чтобы наградить за полезное действие или эмоции (хорошая еда, прослушивание музыки, секс и т...

Всем привет! Приближаются Новогодние праздники, а это значит, самое время составлять новогоднее меню, где важную позицию занимают салаты. В этой статье я собрала топ 10 нереально вкусных и красиво оформленных салатов на Новый год 2022, которые украсят ваш Новогодний стол 2022! Все рецепты проверенные, очень вкусные, разнообразные, а главное простые и легкие в приготовлении. Салаты на Новый год 2022 А какие салаты вы готовите на праздники? Буду рада узнать в комментариях. 1. Бесподобный салат на любой...