Найти в Дзене
"Домашняя шаурма"
Ингредиенты: — тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу) — мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка) — молодая капуста — красный салатный лук — молодые свежие огурчики — помидоры — жёлтый болгарский перец — петрушка — хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя) — белый винный уксус — чеснок — соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу — растительное масло Приготовление: 1. Сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы...
3 года назад
Фруктовый десерт.Этот десерт готовится всего за 5 минут!
Ингредиенты: Груша — 1 шт мандарин — 1 шт яблоко — 1 шт банан — 1 шт пломбир «Обыденный» — 1 шт печенье «Юбилейное» — 2 шт сметана — 1 ст. ложка сгущёнка — 1 ст. ложка Приготовление: 1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки...
3 года назад
Радужный чизкейк
Ингредиенты Для коржа 2 стакана печенья крекер; 2 столовые ложки сахара; 1/2 чайной ложки молотой корицы; 1 щепотка соли; 6 столовых ложек мягкого сливочного масла; Для начинки 900 гр сливочного сыра ( желательно комнатной температуры); 1,3 стакана сахара; 2 чайные ложки ванили; 1 щепотка соли; 1 стакан сметаны; 1 стакан (250 мл) жирных сливок; 4 больших куриных яйца; пищевые красители (6 пакетиков) синий, желтый, зеленый, красный, голубой, оранжевый. Форма для запекания должна быть водонепроницаема, т...
3 года назад
Данго: необычная сладость из Японии
Это блюдо – круглогодичная сладость, которую можно найти на рынках и в магазинах Японии. Данго бывают, как и на каждый день, так и "особые", которые готовятся к столу на национальные японские праздники. Традиционные данго сложно сделать в домашних условиях, если конечно у вас нет двух японцев с деревянными молотками. Да, вы все правильно поняли. В сети есть удивительное видео, как уличные торговцы готовят тесто моти (рисовое тесто) под эти сладости. Повара берут два деревянных молотка и буквально избивают тесто тем самым замешивая его до нужной плотной консистенции...
3 года назад
50 любопытных фактов о продуктах,о которых вы точно не знали!
1. Шоколад – отличный продукт против повышенного давления. Достаточно съесть две конфетки, чтобы привести давление в норму. 2. Шоколад поднимает настроение и создает чувство влюбленности благодаря компоненту фенамину. 3. Белый и молочный шоколад содержат больше вредного жира и калорий, тогда как самым полезным считается темный горький шоколад с высоким содержанием какао (от 70%). 4. Плитка шоколада в месяц способна продлить жизнь на целый год. Но чрезмерное употребление продукта приведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний...
3 года назад
Творожные рогалики с маком к чаю!
Ингридиенты ПродуктыТворог – 300 г Мука – 280 г Масло сливочное – 180 г Сахар – 100 г Мак – 25 г Разрыхлитель – 10 г Сахар ванильный – 8 г Подготовить продукты для творожных рогаликов с маком. Масло заранее достать из холода и дать ему размягчиться при комнатной температуре. В миску выложить творог, добавить мягкое нарезанное кусочками масло, ванильный сахар. Вилкой тщательно растереть творожную массу до однородности. Затем смешать муку с разрыхлителем и постепенно просеивать сухую смесь в творожную массу через сито...
3 года назад
Закусочные рулетики из лаваша:Топ-5 рецептов.Быстро и вкусно!
Праздничный рулет из лаваша с грибами Ингредиенты для «Праздничный рулет из лаваша с грибами»: Время приготовления: 15 минут Рецепт «Праздничный рулет из лаваша с грибами»: Берем первый блин и смазываем майонезом. Моем, нарезаем петрушку. Выкладываем на майонез и накрываем все это вторым блином. Грибы моем, нарезаем и обжариваем на сливочном масле. Второй блин тоже смазываем майонезом, сверху кладем грибочки. Накрываем третьим блином, майонез и сверху трем сыр. Все эти прелести скручиваем в рулет, кладем или заматываем в полиэтилен и забываем в холодильнике...
3 года назад
Рецепт вкусной пиццы с солями
Для приготовления теста нам понадобится: 4 стакана хорошего качества муки (по весу это 500 грамм) 1,5 стакана воды (325 грамм) или можно молока 2 чайные ложечки мелкой соли (10 грамм) чайной ложечки инстантных дрожжей (сухих, быстродействующих, активных) Для приготовления соуса: 1 бутылка итальянской томатной пасты Соль, молотый черный перец, измельченный красный перец, орегано, луковый порошок, порошок чеснока — все по вкусу 1/4 стакана хорошего оливкового масла Для приготовления начинки: Количество...
3 года назад
Рецепт картофельной пиццы! Картофельная пицца – что нужно: 1,2 кг картофеля 250 г сыра моцарелла, натертого 500 г свежего шпината 150 г вареной ветчины, нарезанной тонкими пластинками 2 яичных желтка 70 г натертого сыра пармезан Панировочные сухари – для посыпки 100 грамм нарезанного кусочками сливочного масла 1 зубчик чеснока, очищенный Мускатный орех (маленькая щепотка) Оливковое масло – для жаренья Картофельная пицца – как готовим: 1. Сварить картофель в мундире, в слегка подсоленной воде. Слейте воду и удалите кожуру, когда остынет. Теперь надо размять картофель и смешать (например, миксером) с яичными желтками и пармезаном. 2. Весь зубчик чеснока, нескольких минут, в паре ложек оливкового масла, обжарьте. Затем удалите чеснок и добавьте шпинат, после мытья, не стряхивая воду. Добавить немного соли и немножко посыпать мускатным орехом. Варить на среднем огне, пока шпинат полностью не сникнет. Дать остыть и выжать столько воды, сколько возможно. 3. Смажьте 24 сантиметровую форму маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Выложите 2/3 картофеля, чтобы получилось основание для пиццы. Сдвиньте немного картофеля на стенки формы. Выложите отжатый шпинат. На шпинат разложите ветчину. Посыпьте сыром. Закройте сверху оставшимся картофелем (пюре). Посыпьте, немножко, панировочными сухарями. Разложите кусочки сливочного масла. Ставьте в духовку, но только заранее разогретую до 200 °С, на 50 минут. Приятного аппетита!!!
3 года назад
Салат «Зимний»: рецепты.
Салат «Зимний» с куриной грудкой В России классический салат «Зимний» готовится с колбасой. Однако немецкие домохозяйки изначально клали в него именно куриное мясо. Ингредиенты: Грудки разморозить, помыть и сделать в них надрезы ножом. Для приготовления маринада зубчики чеснока раздавить, посолить и залить парой ложек растительного масла. Хорошенько обмазать получившейся смесью куриное филе и оставить его мариноваться примерно на полчаса при комнатной температуре. Разогреть духовку до 270 С, противень застелить фольгой...
3 года назад
7 рецептов пирожков, которые под силу каждой хозяйке
ТОП-7 вкусных рецептов пирожков Если вы хотите удивить своих гостей и близких вкусной выпечкой, возьмите на вооружение несколько рецептов пирожков в духовке и на сковородке. Достаточно научиться правильно готовить дрожжевое и слоеное тесто, а начинку можно подбирать на свое усмотрение. Мы расскажем, как сделать пирожки по классической рецептуре, а вы сможете адаптировать рецепт под собственные предпочтения. Классические пирожки с зеленым луком и яйцом. Ингредиенты: Пошаговое приготовление классических...
3 года назад
Шоколадное мороженое в домашних условиях — как приготовить?
Как сделать шоколадное мороженое в домашних условиях Как известно, домашнее мороженое значительно полезнее и вкуснее. Поэтому не будет лишним знать и уметь его готовить. Получается домашнее шоколадное мороженое мягким, однородным, без ледяных крупинок, с насыщенным шоколадным цветом и вкусом. Ингредиенты: Пошаговое приготовление: Домашнее шоколадное мороженое Невероятно вкусное домашнее шоколадное мороженое балует нас в летнюю жару...
3 года назад