Лиана Гареева

Не для кого не секрет, что идет он к нам с кораблей Камчатска. Приходит в блоках замороженный и неочищенный. Эти блоки выставляют на дефростацию (оттайку). Чистят его предварительно обдав водой 36 градусов, выше нельзя. Иначе при готовке станет резиновым. Думаю, многие хозяйки с этим сталкивались. Вроде бросили в кипяток и сняли, а он уже резиновым стал. Технология значит была нарушена изначально на производстве. Важно снять верхнюю шкуру, вычистить внутренности и удалить хитин одним движением руки, промыть, и он готов к дальнейшим действиям...

Урра)) Половина зимы позади, скоро весна...а не за горами долгожданное лето!!! Время отпуска и приключений) Может даже таких же обезбашенных как у меня))) А может у кого и покруче этой истории! Дело было в Феодосии и давно, жара..июль.. Голову снесло от приятного морского бриза и ощущения отпуска! Эхх... поехали.... Первым делом что мы делаем приехав на море? Правильно, не жрать бежим и в душ, а бросив чемоданы, достав купальники , по дороге натягивая купальники бежим к морю, как дикари, из которого вылезать не хочется...

Интересная история... до ужаса...почему до ужаса, дочитав..узнаете) А начиналось всё так бурно...страстно, потому как народ этот горячий...ухх)) Познакомились на работе, закрутилось, завертелось, вспыхнуло и сжигало всё вокруг. А есть, к слову, кстати из них, с развитым интеллектом и с отличным знанием русского языка. Он бросил жену свою, у них двое детей, ну не то, что бросил- у них принято так- жена живет с детьми в доме родителей, а в случае развода- ее в жены возьмет только пожилой человек б/у продукт уже...

Поговорим сегодня на тему красной рыбы, а именно, о форели. Рыба не дешёвая в наше время. Хоть и праздники уже позади, но и в переди их не мало. Форель - эта рыба семейства лососевых. Любим мы ее в любом виде: соленом, копченом, жареном, запеченным. Но покупая эту красавицу, мало кто задумывался о ее качестве и уж тем более сроках годности и местности ее происхождения, надеясь на добросовестность продавца. С большим удовольствием поделюсь с вами тем, как выбрать среди всех ТУ САМУЮ с красивыми...