Александра Грачева

Отличной закуской на праздники являются рулетики из лаваша Существует множество начинок, но сегодня предлагаю приготовить рулет из лаваша с красной рыбой зеленью и плавленым сыром. Очень просто и вкусно! Ингредиенты: ▪︎Лаваш тонкий - 2 листа прямоугольной формы ▪︎Майонез домашний - 100 г ▪︎Сырок плавленый- 2 шт ▪︎Яйца - 2 шт ▪︎Чеснок - 1 зуб ▪︎Лук зелёный - 1 пучок ▪︎Рыба красная слабосол. - 200 г Икра для украшения. Яйца отвариваем, чистим и нарезаем кубиками. Плавленый сыр и чеснок натираем на мелкой тёрке...

Начинаем подготовку к Новому году! Шоколадные мандарины! Удивите своих гостей вкусными пирожными в виде мандарин! Пусть Ваш праздник будет самым вкусным! Ингредиенты: ▪︎Печенье - 250 г ▪︎Какао - 10 г ▪︎Масло сливочное - 90 г ▪︎Молоко - 50 мл ▪︎Сахар - 50 г ▪︎Сгущёное молоко - 100 г ▪︎Грецкие орехи - 100 г ▪︎Шоколад горький - 50 г Для пластичного шоколада: ▪︎Шоколад белый - 200 г ▪︎Глюкозный сироп - 50 г ▪︎Краситель пищевой оранжевый Перемалываем в блендере печенье и орехи в крошку. Выливаем в кастрюлю молоко, какао перемешаное с сахаром, масло и шоколад...

Творожно - тыквенная запеканка не только очень яркая и вкусная, но и невероятно полезная! Этот нежнейший десерт вряд ли оставит кого-то равнодушным) Вот только посмотрите, насколько эффектный и аппетитный получается разрез Творожный слой (форма 24×24 см) ▪︎Творог - 600 г ▪︎Яйца - 2 шт ▪︎Сахар - 120 г ▪︎Картофельный крахмал - 1,5 ст. л. ▪︎Сахар ванильный - 4 г ▪︎Молоко - 3 ст. лож. (по необходимости) Тыквенный слой: ▪︎Тыквенное пюре - 600 г ▪︎Яйца - 2 шт ▪︎Сахар - 90 г ▪︎Картофельный крахмал - 1,5 ст...

Зимний салат "Снежные сугробы" послужит отличным украшением новогоднего стола!❄ Ингредиенты: ▪︎Куриная грудка - 400 г ▪︎Печень трески - 120 г ▪︎Яйца - 7 шт ▪︎Картофель - 2 шт ▪︎Морковь - 1 шт ▪︎Лук - 2 шт (небольшой) ▪︎Растительное масло - 2 ст. лож. ▪︎Сыр твёрдый - 150 г (светлый) ▪︎Укроп - для украшения ▪︎Майонез (лучше всего домашний) ▪︎Соль - по вкусу Такой салат хорошо выложить на плоское блюдо, диаметром 26 - 28 см. Отвариваем картофель, морковь, куриную грудку и яйца. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета...

Думаю, во многих семьях такой салат является символом Нового года! Так не будем же нарушать традиции и приготовим эту красоту к праздничному Новогоднему столу! Ингредиенты: ▪︎Картофель крупный - 2 шт ▪︎Морковь средняя - 2 шт ▪︎Лук - 1 шт ▪︎Сельдь крупная - 1 шт ▪︎Яйца - 3 шт ▪︎Свекла - 2 шт ▪︎Майонез - 350 г (лучше всего сделать самим) ▪︎Соль - по вкусу Для блинчиков: ▪︎Яйцо - 1 шт ▪︎Молоко - 120 мл ▪︎Сок свеклы - 40 мл ▪︎Мука - 80 г ▪︎Растительное масло - 1 ст. лож. ▪︎Соль - щепотка Для начинки: ▪︎Свекла...