Найти в Дзене
Сборная солянка
Мы готовим конечно же в Афганском казане, но Вы с легкость можете повторить это блюдо сделав его в казане или даже кастрюле ! ⠀ Понадобится: ⠀ Копченое мясо, колбаса все что Вы любите Куриное филе бедра ( можно любое мясо) Лук Морковь Чеснок Сельдерей Помидоры Соленые огурцы Рассол от огурцов Лавровый лист Лайм Зелёный лук Укроп Вода Специи (обязательно душистый перчик) Маслины (мы не добавляем) ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Кладём заранее обжаренные лук и морковь, так же добавляем прижаренные на сухой сковороде, лук, морковь, чеснок и сельдерей ( для более насыщенного вкуса) ⠀ 2...
3 года назад
Свинина в кисло-сладком соусе
Это популярное китайское блюдо, готовится на сковороде Вок, но мы как всегда не ищем легких путей ⠀ На самом деле, блюдо готовится просто, очень быстро и получается невероятно вкусным. Добавить можно любые овощи на Ваш вкус ⠀ Понадобиться: ⠀ Свинина Имбирь Чеснок Лук красный Перец болгарский Консервированные ананасы Зелёный лук Кунжут ⠀ Для соуса: ⠀ Томатная паста 2 ст.л. Соевый соус 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Уксус 9% 2 ст.л. Сироп от ананасов 40 мл. Вода 40 мл. ⠀ ⠀ 1. Готовим соус: все ингредиенты кладём в сотейник и хорошо прогреваем постоянно помешивая, буквально 3-5 минут...
3 года назад
Необычный салат
На самом деле наполнение салата, может быть любое на Ваш вкус, тут вся фишка именно в заправке ⠀ ⠀ Понадобиться: ⠀ Микс салата Помидоры черри Перепелиные яйца Кальмар Креветка Сухой чеснок Копчённая паприка ⠀ Для заправки: ⠀ Соевый соус Вустерский соус Красный винный уксус Сок лимона Перец чёрный молотый Сухой чеснок Копчённая паприка ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Делаем заправку:...
3 года назад
Искандер Кебаб
Как правило это блюдо готовят из говядины или баранины и выкладывают на нарезаные кусочки свежего хлеба, но мы решили немного изменить рецепт и скажем честно, получилось очень вкусно! ⠀ Понадобится: ⠀ Мясо любое, на Ваш вкус (у нас курица) Лук Растительное масло или любое другое Сливочное масло Перетертые помидоры Томатная паста или томатный соус Красный перец Соль Сахар 1/3 ч.л. Хмели-сунели Греческий йогурт или сметана Мята Чеснок 1 зубчик Хлеб, лепешка или чиабатта ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Мясо нарезаем соломкой ⠀ 2...
3 года назад
Паста в соусе "КРОВАВАЯ МЭРИ" с лангустинами
Идеально подойдёт для пятничных посиделок с друзьями или романтического ужина ⠀ Так же это блюдо станет изюминкой Вашего Новогоднего стола Необычно, ярко, с огоньком ⠀ Понадобится: ⠀ Паста Перетертые томаты ( мы заменили на соус для пиццы) Красный лук Чеснок Соус табаско Вустерский соус Водка 50 грамм Сахар Соль Перец Панировочные сухари Оливковое масло Сливочное масло Петрушка Лангустины ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Лангустины разрезаем «бабочкой», промываем и хорошо промакиваем бумажным полотенцем ⠀ 2...
3 года назад