Кристина Алексеева

Самые яркие жемчужины кулинарной империи Боттуры — вовсе не рестораны. они суп кухни. Не то чтобы Боттура назвал их так. Он думает о них как о катализаторах, площадках, которые не только подтверждают достоинство гостей, но также привлечь свет и искусство в заброшенные районы, сосредоточив внимание на растущем глобальном пищевых отходов путем превращения продуктов, предназначенных для захоронения, в путеводитель Мишлен. достойные блюда. «Рефетторио — это не суповая кухня», — говорит Боттура. "Это культурный проект, который делится красотой. Мы относиться к нашим гостям, как мы делаем в наших ресторанах...

Шеф-повар Массимо БоТтура не принес свой поварской жакет на фотосессию. Что просто также, учитывая, что простые поварские белки никогда не мог передать, во что превратился этот буйный бонвиван с тех пор, как открыл двери своего обладатель трех звезд Мишлен, двукратный победитель лучший ресторан в мире, Osteria Francescana в Модене, Италия, в 1995 году. Его кулинарная империя теперь простирается от Дубая до Беверли-Хиллз, с новый отель в Модене, который служит расширением собственного дома со стенами, увешанными работами Ай Вэйвэй, Дэмиен Херст и Трейси Эмин. Он автор двух книг и одна из звезд Культовый документальный сериал Netflix о гурманах Chef’s Table...

ПЕРВЫЙ АРТ-ХАУС КИНОТЕАТР В ДУБАЕ БЫЛ ОЧЕНЬ ЧАСТО среди пострадавших от COVID-19. Суданская кинонеделя была собирался начать в кинотеатре «Акил», когда вирус ударил рано 2020. Приказы о блокировке заставили основателя Бутейну Казим называет «очень опасной ситуацией». Но предложение Онлайн-показы фильмов по подписке помогли молодой компании выжить, и в июне 2020 года кинотеатр «Акил» вновь открылся как место, где люди собираются, чтобы поделиться фильмами. Казим принадлежит к новой волне социально настроенных предпринимателей, расширяющих культурные возможности ближневосточного города, известного...

В ПОСЛЕДНИЙ РАЗ США бойкотировал Олимпийские игры, Китай присоединился - вышел с Московских игр 1980 года вместе с не менее 44 других наций. (Советский Союз и его союзники, в свою очередь, удерживали спортсменов от Игры 1984 года в Лос-Анджелесе.) Четыре десятилетия спустя Китай стал предметом бойкотировать. В декабре США, Великобритания, Канада и Австралия объявили о «дипломатическом бойкотировать"; на зимние Олимпийские игры 2022 года в Пекине не поедет ни один правительственный чиновник, хотя их спортсмены все равно будут соревноваться. OLYMPIC OUTCRY призывает бойкотировать Пекинские игры...

ЧАС под председательством ВНЕДРЕНИЕ 2 триллиона долларов на финансирование здравоохранения и стимулирующие выплаты, учитывая уровень безработицы упадет до 4,2%, сделали вакцины от COVID-19 бесплатными для всех в стране старше 5 лет, и подписали закон об инфраструктуре на триллион долларов. Но избиратели, утомленные неопределенностью продолжающейся пандемии, казалось, неохотно отдавали должное президенту; Джо Байден вступает в Новый год с низким рейтингом в опросах, почти четверть американцев все еще не решается сделать прививку, и восстанавливающаяся экономика, напряженная инфляцией и непредсказуемой цепочкой поставок...

Выбор всегда искра разговоры, а журнал 2021 выбор Elon Мускус не был исключением. Возможно, самая замечательная бэканда произошла на социальном СМИ, с сенатором США Элизабет Уоррен, Массачусетс демократ, Tweeting 13 декабря: «Давайте изменим оснащенный налоговым кодексом, поэтому человек года на самом деле будет Оплатите налоги и остановите Freeloading всех остальных. Мускус ответил, утверждая, что он заплатит "больше налогов, чем любые Американский в истории в этом году. " Другие выборы времени также получили людей говорить: временных национальных институтов директора здравоохранения Лоуренс А...

13 декабря, TIME ознаменовал выпуск его 2021 Персона года выпуска по объединяя TIME100 награжденных, Генеральные, активисты, сказочники и другие мировые лидеры в своих областях. Зажигательные выступления bookended vaccines- требуемого события, которое было проведено Таймс-Сквер в Нью-Йорке в: Алисия Ключи открылся «Старый Memories» от ее последний альбом, ключи и Northwell Медсестра хора сформированная в 2020 году, среди COVID-19 пандемического-закрыто ночь с «You Will Be Found» из бродвейского мюзикла Дорогой Эван Хансен. корреспондент TIME Элис Парк спица с Facebook whistle- воздуходувка Frances...