ВКусненько..

Домашние "Тоффифи" ♥ Ингредиенты: - сливочный ирис - 240 г - темный шоколад - 70 г - сливки (10%) - 9 ст.л. - масло сливочное - 1,5 ст.л. - обжаренный фундук - 30-37 шт Приготовление: 1. Мелко нарезанный твердый ирис растопить на водяной бане с добавлением 5 ст.л. сливок. 2. Снять с огня и добавить 1,5 ст.л. сливочного масла до однородной массы 3. Чайной ложкой наливайте растопленный ирис в смазанные маслом формы (можно использовать силиконовые). Старайтесь выбирать масло без запаха 4. На каждую ириску положите по орешку 5. На водяной бане растопите шоколад и постепенно добавьте в него 4 ст.л. сливок 6. Покройте конфеты поверх орехов шоколадом 7. Поставьте на 4-5 часов в морозильную камеру и затем аккуратно достаньте из формочек.

Рулетик к чаю Ингредиенты: 2 яйца 1 ст. сахара 1 ст. йогурта ванилин 1 ч.л. соды 1,5 ст. муки джем для смазывания. Приготовление: Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока.. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся.. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости.. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть.. Ткань снять.. рулет посыпать пудрой.. Главное, что получается всегда и быстро:) Пока гости руки моют,он уже в духовке.. Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Стир-фрай Ингредиенты: - китайская лапша 200 г - морковь 1 шт. - сельдерей 1 шт. - лук-порей 0,5 шт. - имбирь 20 г - чеснок 3 зубчика - брокколи 150 г - перец чили 1 шт. - болгарский перец 1 шт. - соевый соус 80 мл - кунжутное масло 2 ст. л. - сахар 2 ст. л. Приготовление: 1) Нарежьте все овощи. 2) Обжарьте лук-порей на оливковом масле. 3) Добавьте чеснок, имбирь и перец чили. 4) Затем добавьте сельдерей. 5) Добавьте морковь, перец и брокколи. 6) Смешайте соевый соус, кунжутное масло и сахар. 7) Отварите китайскую лапшу согласно инструкции и добавьте к овощам. 8) Влейте соус и перемешайте. 9) Готовое блюдо можно посыпать кунжутом. 10) Подаем к столу.

Куриные котлеты с ветчиной и сыром Ингредиенты: Фарш куриный - 400 г Батон-2 кусочка Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Яйцо - 1 шт. Сухари паниров Ветчина(ломтики) Сыр Приготовление: 1. Фарш+батон(заранее замочить в хол. воде и измельчить)+лук чеснок,яйцо и специи.Хорошо перемешать,разделить. 2. В ломтик ветчины завернуть кусочек сыра(это и будет начинкой). 3. Котлетки обвалять в сухарях и обжарить с 2-х сторон.

Теплый салат с лососем Ингредиенты: Лосось (крупный стейк) — 1 шт. Фасоль стручковая — 150 г Помидорки (лучше черри) — 8–9 шт. Картофель — 3–4 шт. Оливки Каламата — 8–9 шт. Каперсы — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лимон (сок) — по вкусу Оливковое масло — 3–4 ст. л. Приготовление: 1. Включаем духовку на 180 градусов. 2. Помидорки разрезаем пополам, выкладываем на противень, солим и сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим в духовку на 15–20 минут. Помидорки должны запечься. Картофель отвариваем в кожуре до готовности. Оставляем остывать. Очищаем от кожуры (если картошка молодая, можно не чистить). Затем нарезаем небольшими кусочками. 3. Стручковую фасоль бросаем в кипящую подсоленную воду и варим 4–6 минут до готовности. Откидываем на дуршлаг и промываем в холодной воде. 4. Стейк из лосося солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Обжариваем на сковороде-гриль до готовности. 5. Оливки очищаем от косточек и разрезаем пополам. Затем разделяем на небольшие кусочки.