Когда молоко - не молоко
У каждого хоть раз в жизни появляется желание попробовать что-то новое, и при этом, чтобы точно оправдались ожидания. Таким продуктом для многих стало соевое молоко. Собственно, молоком его называют больше из-за цвета. По сути это - сок соевых бобов. Оно очень популярно в странах Восточной Азии, Индокитае, Северной Америке. Набирает популярность соевое молоко и в Европе и в нашей стране. За последние 2 года продажи этого продукта увеличились в несколько раз. Молоко из бобов бывает разным по жирности (обычно, от 0,6 до 1,8%)...