Готовим на ходу

Сейчас в Пекине происходит то, что происходит. И естественно, Россия на первых полосах, хоть и ОКР. Оторваться от экрана к плите-равносильно техническому поражению. Сдалась, пошла варить борщ=сошла с дистанции. Ну или спалить до угольков можно еду-то. Ещё и непреодолимые силы в виде работы не дают полностью поучаствовать и проникнуться духом торжества и напитаться адреналином до самой макушки. Поэтому, перед тем как ехать домой, сначала дорога или на заправку или в ближайшее кафе за порцией ужина...

Эти блинчики здорово выручали в 90-х, когда продукты сначала пропали, потом появились, но пропали деньги. После всех праздничных салатов и сложных рецептов потянуло на что попроще. Сначала на ум пришла тюря, но в доме не нашлось подсушенного чёрного хлеба. Перловой каши не хотелось, да и жди, пока она разварится, так не долго и борщ сварить, ожидаючи или даже слепить торт. Вспомнились луковые блинчики, тогда их готовили тоже часто. С улучшением благосостояния исчезли из меню, но вот настал их день через 20 лет...