Секреты кулинара

Существует множество рецептов лазаньи. Этот – один из самых традиционных, с двумя соусами и тремя типами начинки. ИНГРЕДИЕНТЫ: 16 листов пасты лазанья, не требующих варки 400 г смешанного фарша из говядины и с винины 300 г моцареллы 30 г пармезана 4 ст. л. сливочного масла 1 л молока 500 мл готового томатного соуса 400 г шампиньонов 2 средних баклажана 2 луковицы 3–4 веточки базилика оливковое масло 3 ст. л. муки щепотка мускатного ореха свежемолотый черный перец соль ПОШАГОВЫЙ...

Рататуй это овощное вегетарианское блюдо и очень вкусное! Сегодня я готовлю рататуй из одноименного мультика. Готовится просто, но потребуется много времени, так как овощи долго томятся в духовке. Ингредиенты: Соус пеперад: 2 шт Перец болгарский 2 шт Помидоры 1 шт Лук 2 зубчика Чеснок по вкусу Тимьян, лавровый лист, базилик, соль перец 2 ст.л. Оливковое масло для жарки Рататуй: 1 шт Цукини 1 шт Кабачок 1 шт Баклажан 3-4 шт Помидор 2 ст.л Оливковое масло по вкусу Чеснок, тимьян, соль, перец...

Из доступных и недорогих продуктов можно приготовить вкусное горячее блюдо, которое понравится всем членам семьи. Этот простой рецепт запеканки из макарон, куриного филе и помидоров сэкономит время любой хозяйке, ведь обед приготовит духовка. А вам остаётся только подготовить продукты и сервировать стол.) Продукты (на 6 порций) Макароны (сухие) - 250 г Куриное филе - 300 г Помидоры - 150 г Сыр твердый - 100 г Сметана 20% - 150 г Вода - 250 мл Приправа для курицы - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Зелень...