Как официанту определить: кто оставит чаевые, а кто нет.
Моя зарплата за работу официантом была ~15 000₽, в то время как чаевых мне оставляли от 20ти до 30ти тыс. руб. Числа просто смешные, но учитывая график работы и местоположение города в котором я живу- всё куда лучше. Схема простая - обслуживайте нужных гостей. На своём опыте я приведу примеры нужных гостей и тех, за чей столик идти не стоит. Кстати, статья написана не только под официанта, она подойдёт любому сотруднику работающему в сфере обслуживания и прямого контакта с клиентами...