Найти в Дзене
О черносливе в Экадаши. Экадаши – день поста для многих, придерживающихся здорового образа жизни и чернослив полезен в этот день. Ребенок алычи и терна, активно берется с авитаминозом и анемией, полезен при инфекциях! Снижает риск гипертонии, сокращает заболевания сердца и ЖКТ. Нормализует обмен веществ и пищевар. Может вызвать расстройство у кормящих мам и их малышей, а также противопоказан тем, кто сидит на жесткой диете, так как чернослив – калорийный продукт, в отличие от сливы. КБЖУГи на 100 грамм: 231/2,3/1/57,5/25 - чернослив 42/1/0,3/10/22 - слива Будьте здоровы и счастливы!
4 года назад
Как убрать горечь у лука для салата? Горечь лука способна испортить все! Для удаления горечи даже у самого ядреного лука, например, для селедки под шубой: лук нарезать, залить кипятком на 10 секунд, потом откинуть на сито и сразу же обдать холодной водой (из-под крана – вполне подходит). Вот и все – вкусный лук для салата готов!
317 читали · 4 года назад
Бельгийские шоколадные вафли в мультипекаре
Очень нежные и мегашоколадные вафли с секретом – как всегда получать пухленькие вафли, с приготовлением в мультипекаре, или электровафельнице. Любимые вафли моей доченьки. Ингредиенты: Растопить сливочное масло, и не дать ему закипеть. Добавить молоко и какао порошок. Какао определит вкус вафель, поэтому выбирать стоит только лучшее (рекомендую «Золотой ярлык» от фабрики «Красный октябрь» - кстати, он с ванилином и дополнительно ваниль можно не добавлять). Все тщательно перемешать до однородной массы...
4 года назад
Сочный шницель в хрустящей панировке с прослойкой из сыра
Как приготовить шницель? Из свинины, на сковороде, в хрустящей панировке – легкий рецепт! Шницель с прослойкой сыра, которая находится между хрустящей корочкой из сухарей и сочной свининой называется по – милански. Все важные особенности подробно описаны подробно в рецепте с фото в рецепте здесь! Продукты: 🥩 шницель свиной (бедро) 4 штуки 🥩 молоко 200 миллилитров 🥩 перец черный молотый по вкусу 🥩 яйца куриные 6 штук 🥩 пармезан (или другой сыр твердых сортов) 300 граммов 🥩 сухари панировочные...
4 года назад
Селедка под шубой - классический рецепт
Слои селедки под шубой описаны подробно, с луком, гарантирующим превосходный вкус, который полностью раскроется, если салат приготовить за сутки до подачи. Отварить, в мундире (то есть – в шкурке, без соли, масла и прочего) свеклу, морковь, картофель. Готовность можно проверить вилкой, проткнув овощ в кипящей воде (то есть - если вилка проникает легко – то все готово). В случае сомнений: переваривать не стоит, лучше немного не доварить. Свеклу, морковь, картофель охладить, очистить от шкурки. Натереть на КРУПНОЙ терке...
4 года назад
Ачма из лаваша - простой рецепт
Простой рецепт ачмы - осилит даже начинающий кулинар. Большая вариативность сыров: любые молодые (фета, например) + твердоплавкие (например, российский). Или, вариативность: творог + свежий сыр (фета - как вариант). Большая вариативность сыров: любые молодые (фета, например) + твердоплавкие (например, российский). Или, вариативность: творог + свежий сыр (фета - как вариант). Натереть твердый сыр на крупной терке. Лист лаваша разрезать на прямоугольники. Смазать брызнуть лаваш водой, или молоком. Для смазывания особо сухих листов лаваша можно использовать растопленное сливочное масло...
4 года назад
Нереально сочная индейка в беконе
Это очень простое и вкусное блюдо - легко справится начинающий кулинар! Индейку, или курицу, нарезать на одинаковые кусочки, высотой = высоте бекона, и толщиной около 2 см. Если кусочки получаются потоньше, то можно объединить несколько потоньше. Посыпать перцем, паприкой...
4 года назад
Как снять шкурку с помидора?
Томаты без шкурки часто нужны для приготовления блюд. Снять шкурку можно легко и быстро! Надрезать помидоры линиями, по которым потом будет легко удалить шкурку. Воду закипятить, выключить огонь. Погрузить помидоры полностью в воду. Выдержать в воде помидоры от 10 до 20 секунд - время выдержки зависит от размера плода - чем он больше, тем длительней время выдержки...
4 года назад