Найти в Дзене
О черносливе в Экадаши. Экадаши – день поста для многих, придерживающихся здорового образа жизни и чернослив полезен в этот день. Ребенок алычи и терна, активно берется с авитаминозом и анемией, полезен при инфекциях! Снижает риск гипертонии, сокращает заболевания сердца и ЖКТ. Нормализует обмен веществ и пищевар. Может вызвать расстройство у кормящих мам и их малышей, а также противопоказан тем, кто сидит на жесткой диете, так как чернослив – калорийный продукт, в отличие от сливы. КБЖУГи на 100 грамм: 231/2,3/1/57,5/25 - чернослив 42/1/0,3/10/22 - слива Будьте здоровы и счастливы!
4 года назад
Как убрать горечь у лука для салата? Горечь лука способна испортить все! Для удаления горечи даже у самого ядреного лука, например, для селедки под шубой: лук нарезать, залить кипятком на 10 секунд, потом откинуть на сито и сразу же обдать холодной водой (из-под крана – вполне подходит). Вот и все – вкусный лук для салата готов!
317 читали · 4 года назад
Бельгийские шоколадные вафли в мультипекаре
Очень нежные и мегашоколадные вафли с секретом – как всегда получать пухленькие вафли, с приготовлением в мультипекаре, или электровафельнице. Любимые вафли моей доченьки. Ингредиенты: Растопить сливочное масло, и не дать ему закипеть. Добавить молоко и какао порошок. Какао определит вкус вафель, поэтому выбирать стоит только лучшее (рекомендую «Золотой ярлык» от фабрики «Красный октябрь» - кстати, он с ванилином и дополнительно ваниль можно не добавлять). Все тщательно перемешать до однородной массы...
4 года назад
Сочный шницель в хрустящей панировке с прослойкой из сыра
Как приготовить шницель? Из свинины, на сковороде, в хрустящей панировке – легкий рецепт! Шницель с прослойкой сыра, которая находится между хрустящей корочкой из сухарей и сочной свининой называется по – милански. Все важные особенности подробно описаны подробно в рецепте с фото в рецепте здесь! Продукты: 🥩 шницель свиной (бедро) 4 штуки 🥩 молоко 200 миллилитров 🥩 перец черный молотый по вкусу 🥩 яйца куриные 6 штук 🥩 пармезан (или другой сыр твердых сортов) 300 граммов 🥩 сухари панировочные...
4 года назад
Селедка под шубой - классический рецепт
Слои селедки под шубой описаны подробно, с луком, гарантирующим превосходный вкус, который полностью раскроется, если салат приготовить за сутки до подачи. Отварить, в мундире (то есть – в шкурке, без соли, масла и прочего) свеклу, морковь, картофель. Готовность можно проверить вилкой, проткнув овощ в кипящей воде (то есть - если вилка проникает легко – то все готово). В случае сомнений: переваривать не стоит, лучше немного не доварить. Свеклу, морковь, картофель охладить, очистить от шкурки. Натереть на КРУПНОЙ терке...
115 читали · 4 года назад
Ачма из лаваша - простой рецепт
Простой рецепт ачмы - осилит даже начинающий кулинар. Большая вариативность сыров: любые молодые (фета, например) + твердоплавкие (например, российский). Или, вариативность: творог + свежий сыр (фета - как вариант). Большая вариативность сыров: любые молодые (фета, например) + твердоплавкие (например, российский). Или, вариативность: творог + свежий сыр (фета - как вариант). Натереть твердый сыр на крупной терке. Лист лаваша разрезать на прямоугольники. Смазать брызнуть лаваш водой, или молоком. Для смазывания особо сухих листов лаваша можно использовать растопленное сливочное масло...
136 читали · 4 года назад
Нереально сочная индейка в беконе
Это очень простое и вкусное блюдо - легко справится начинающий кулинар! Индейку, или курицу, нарезать на одинаковые кусочки, высотой = высоте бекона, и толщиной около 2 см. Если кусочки получаются потоньше, то можно объединить несколько потоньше. Посыпать перцем, паприкой...
4 года назад
Как снять шкурку с помидора?
Томаты без шкурки часто нужны для приготовления блюд. Снять шкурку можно легко и быстро! Надрезать помидоры линиями, по которым потом будет легко удалить шкурку. Воду закипятить, выключить огонь. Погрузить помидоры полностью в воду. Выдержать в воде помидоры от 10 до 20 секунд - время выдержки зависит от размера плода - чем он больше, тем длительней время выдержки...
4 года назад