Хамон - всему голова в Испании
Побывать в Испании и не попробовать хамон, непростительно! Это самый известный и популярный продукт здесь. Мне, моей семье и друзьям он очень нравится, поэтому раньше из каждого путешествия я везла пачки хамона. Если пробовали в Италии прошутто, то можете понять что это. А вы знаете чем отличается "хамон иберико" (jamón ibérico) от "хамона серрано" (jamón serrano)? 📌 Хамон серрано - это во-первых самый дешёвый вид. Производится из обычной свиньи, которая питалась комбикормами в очень тесных условиях на ферме...