Ольга о жизни и еде и не только

Как я уже писала, купила на рынке совершенно случайно. Продавец, у которой я беру постоянно сладкий перец и брокколи уговорила купить меня оранжевый сладкий картофель - батат. Поначалу даже не представляла, что из него можно сделать. Решила идти на эксперимент и попробовала его просто запечь. запеченый батат с йогуртом, луком и специями Батат почистила и нарезала кружочками. Подготовила форму для запекания - смазала подсолнечными...

Иногда я бываю на рынке и покупаю овощи и зелень. В этот раз, купив капусту брокколи, продавец уговорила купить у неё несколько клубней очень непонятного (для меня) овоща. Батат. Вот что это такое. Честно говоря, я никогда его не готовила. Брать для приготовления было как-то страшновато. Кто его знает, что он из себя представляет, этот батат. Но поддавшись на уговоры продавщицы, я все таки его взяла для пробы. Как пояснила продавец, батат, это что то типа сладкого картофеля. Поэтому первое что мне пришло в голову, приготовить из него - овощной супчик...