Вкусный Блог

1️⃣Для теста смешать масло, кипяток и уксус. Муку смешать с солью и разрыхлителем. Влить жидкость к муке и замесить мягкое тесто. Увереуть тесто в плёнку и оставить на 30 минут при комнатной температуре 2️⃣Томаты нарезать кольцами 3️⃣На пергаменте раскатать или размять руками тесто в круг (диаметр примерно 26см)...

Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения и при постоянном помешивании варите до полного растворения сахара. Сироп должен немного загустеть и появится характерное по звуку "плотное булькание". Снимите кастрюлю с огня, добавьте пряности⠀и перемешайте.⁣⁣ Через 3-5 минут, когда масса чуть-чуть остынет (не меньше 70С градусов), при интенсивном перемешивании, чтобы не образовались комочки, добавьте 150 гр муки пшеничной. ❗️Сироп, охлажденный до более низкой температуры, снижает качество пряников...

1️⃣Для бисквита все смешать венчиком , перелить в форму силиконовую ( у меня квадратная 20*20) и поставить в заранее разогретую духовку при 180 гр на 20 мин. 2️⃣Для шариков : салфеткой придавить творог , чтобы убрать лишнюю влагу . Смешать все ингредиенты и скатать 8 шариков ...