Простая кулинария

Можно перечислить самые знаменитые пряности. Это черный перец, который является незрелыми плодами пипер нигрум, растения, произрастающего в Индии. К числу знаменитых пряностей можно отнести бадьян, или звездчатый анис, гвоздику, имбирь, который добывают в тропиках Юго-Восточной Азии, корицу, а также, мускатный орех. В русской кухне также, всегда использовали пряности. Использовались растения аир, донник, кориандр, анис и майоран, которые были не хуже заморских пряностей. Если растереть маленький листочек мелиссы, то можно почувствовать нежный запах лимона...

Добрый день. Лазанья. Лазанья Большие плоские кусочки пасты, покрытые слоем мяса, сыра и томатного соуса. Лазанья - это традиционное итальянское блюдо из макарон, запеченное в духовке. Лук-порей. Лук-порей Овощ, родственный луку, у лука-порея большие плоские зеленые листья. Лук-порей можно есть свежим или приготовленным, он по вкусу напоминает мягкий лук. Бобовые. Бобовые . Растение со стручками, имеющими съедобные семена. Некоторые из наиболее распространенных бобовых - это фасоль, чечевица и арахис...

Добрый день. Попробуйте приготовить буженину «по–домашнему», — вкусные блюдо для праздничного стола. Тем более что приготовить его очень просто. Разумеется, выбирая мясо для такого блюда необходимо учесть, что оно должно быть без кости. Ингредиенты: на два килограмма мяса (свиной окорок), взятый одним куском, к нему готовим ароматную смесь. — столовая ложка без верха крупной соли; — восемь – десять горошин чёрного перца; — два больших лавровых листа; — от шести до десяти средних зубчиков чеснока...