СКОРО МАСЛЕНИЦА ПОРА ГОТОВИТЬ БЛИНЧИКИ
БЛИНЫ НА МОЛОКЕ И КИПЯТКЕ 1 ст молока 1 ст кипятка 2 яйца 200 гр муки 2 ст л масло раст 1/2 ч л соды 1/2 ч л уксуса Соль щепотка Сахар по вкусу В миску разбиваем два яйца, добавляем щепотку соли (при желании — сахар), хорошо перемешиваем венчиком. Затем добавляем молоко, постепенно всыпаем просеянную муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Завариваем тесто кипятком и быстро перемешиваем до однородности...