РЕЦЕПТ КОТЛЕТОК КАК НА ФОТО👇🏻 Без хлеба, без риса, без жарки, короче говоря - не котлетки, а чудо😅 Ингредиенты: - говяжий фарш; - лук, у меня белый, но можно и красный; - морковь; - чеснок; - соль перец; - кокосовые сливки; - яйцо; Процесс приготовления до неприличия прост: 1. 🥕 я натерла на крупной тёрке, а лук нарезала мелким кубиком, чеснок выдавила через чеснокодавилку. 2. Добавила всё это к фаршу, туда же 🥚 , специи и примерно 150мл кокосовых сливок на 500гр фарша. 3. Хорошо всё перемешала, убрала в холодильник на 30 минут. 4. Далее мокрыми 🤚🏻 сформировала котлетки, хорошо «отбивая их»,перекидывая из руки в руку, чтобы вышел весь воздух. 5. Выпекала я их примерно 25 минут при температуре 180 градусов, и ещё 10 минут при температуре 220 градусов. Готово❗️ Они получаются очень сочные и нежные, за счёт кокосовых сливок🤤 Жду ваши комментарии к рецепту👇🏻
2 года назад