Найти в Дзене
Вкусная скумбрия домашнего посола.
Й Ингредиенты: ● 2 скумбрии ● 1 крупная луковица ● 5-8 шт. гвоздики ● 10-15 шт. черного душистого перца ● 5 шт. лаврового листа Для рассола: ● 500 мл. воды ● 2,5 ст.л. соли ● 1,5 ст.л. сахара ● 2-3 ст.л. растительного масла Приготовление: У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами...
3 года назад
Вкусный слоёный салат на Новый год.
Рецепт:  700 гр отварной свеклы  100 гр чернослива  1-2 ст.л. майонеза  щепотка соли  200 гр брынзы или сыра фета  2 ст.л. сметаны  пучок петрушки  70 гр грецких орехов  2 зубчика чеснока    Свеклу натираем на крупной терке и слегка отжимаем лишнюю жидкость. К свекле добавляем мелко нарезанный чернослив, соль, майонез и хорошо перемешиваем.    Готовим соус. В чашу блендера отправляем петрушку, грецкие орехи, чеснок и хорошо измельчаем...
3 года назад
Салат "Сосновая шишка" на Новый год.
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом. 1 слой - отварной картофель, натертый на терке. 2 слой - копченая курица, мелко порезанная. 3 слой - лук, ошпаренный кипятком. 4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)...
3 года назад
Мясо с апельсинами на Новый Год.
Ингредиенты:    1,7 кг свинины (корейка, карбонат);  3-4 апельсина;  1,5-2 ст. л. меда;  3 ст. л. горчицы в зернах;  2 ч. л. соли;  1 ст. л. копченой паприки;  2-3 ч. л. смеси перцев;  5-6 зубчиков чеснока;  4 ст. л. растительного масла.  Мясо промываем, просушиваем и делаем надрезы, но не до конца.      Для маринада в мисочке смешиваем мед, горчицу в зернах, масло, тертый чеснок, добавляем соль, смесь перцев и паприку, все хорошо перемешиваем...
3 года назад
Курса с капустой, запечённая в рукаве.
ИНГРЕДИЕНТЫ: - Капуста – 1 кг. - Курица – 600гр. - Морковь – 1 шт. - Луковица – 1 шт. - Растительное масло – 4 ст.л. - Перец черный – по вкусу - Приправа для курицы – 1/3 ч.л. - Соль – 1/2ч.л. - Чеснок – 2 зуб. - Лавровый лист – 2 шт. - Сливочное масло – 20 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для начала промоем курицу обсушим, добавляем половину ч.л. соли, немного черного перца и приправы для курицы. 2 зубчика чеснока измельчим и добавим к курице. Поливаем двумя столовыми ложками растительного масла и перемешиваем...
3 года назад
Салат "Красная шапочка"
Ингредиенты: ● Репчатый лук,  ● куриная грудка (копченая или гриль), ● отварной картофель, ● грецкие орехи, ● отварная морковь, ● вареные яйца, ● твёрдый сыр, ● зерна граната для украшения Приготовление: Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом: 1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для...
3 года назад